Juha od gljiva, što može biti jednostavnije? Svaka domaćica početnica može kuhati ovo jelo. Kao što ćete sada vidjeti, skup proizvoda za njega je najosnovniji.
Nužno je
- Pileća butina - 1 kom.
- Šampinjoni - 300 g
- Krumpir - 3-4 kom.
- Luk - 2 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Suncokretovo ulje 2-3 žlice. žlice
- Zelje
- Sol
Upute
Korak 1
Sad krenimo. Kuhat ćemo po brzini od 2 litre vode
Prije svega, pripremit ćemo juhu. Za njega koristimo bedro i lukovicu. Juha se kuha najkasnije 30 minuta nakon ključanja. Sad izvadimo but i ostavimo da se ohladi.
Korak 2
Dok se meso hladi, mi ćemo preuzeti gljive. Vrlo velike smo izrezali na 4-6 dijelova. Srednje - u 2 dijela. Mali uglavnom mogu ostati netaknuti, bit će još ljepši.
3. korak
Sad je na red došao drugi luk. Izrezali smo je vrlo fino.
4. korak
Čekamo da ulje zakuha u tavi, dodamo gljive i luk, pržimo.
Korak 5
Izrezali smo ohlađenu piletinu. Meso narežite dovoljno sitno. Vraćamo u juhu.
Korak 6
Krumpir narežite na male kockice, a mrkvu nasjeckajte, dodajte sve u juhu. Ne zaboravite dodati sol.
7. korak
Čim je krumpir kuhan, a potrajat će oko 20 minuta, u juhu dodajte pržene gljive s lukom. Pustite da zavrije. Juha također treba kuhati ne više od 3 minute. To je to, naša juha je gotova.
Ne zaboravite prije posluživanja posipati sitno sjeckanim začinskim biljem.
