Umotana u Hermitage vrt od 15. do 16. lipnja 2013. godine, šetnja užurbanim gradom može se pretvoriti u mini putovanje oko svijeta. Takvu jedinstvenu priliku pružit će Svjetski festival hrane i putovanja "Oko svijeta", koji će se po treći put održati u Moskvi.
Nužno je
Ulaznica za festival
Upute
Korak 1
Tradicionalno, Festival u organizaciji časopisa Vokrug Sveta podijelit će se prema nekoliko kriterija - zemljopisno, tematski i funkcionalno.
Korak 2
U tanjuru
3. korak
Ogroman dio posvećen kulinarskim ovisnostima različitih zemalja. Gastronomski program festivala ove se godine značajno proširio. Europa, Amerika, Azija i Afrika bit će zastupljeni još raznoliko i šire.
4. korak
U Europi možete pronaći obje pitoreskne pita Pie Point: pileći curry, zec sa sušenim rajčicama, jabuka, višnja, pita od marelica s bademovim vrhnjem i pizza Osteriadella Piazza Bianca, novopridošla na festivalu, u svim raznim mogućnostima. Najvjerojatnije će publici najdraži biti susjedni proizvođač sladoleda. Uz široku paletu okusa - od jagode s vrhnjem do parenja s rumom i borovnice sa sladićem - ponudit će i neobičnu porciju. Deserti su oblikovani poput ikonskih likova: Darth Vader, Marilyn Monroe, Che Guevara.
Korak 5
U "Vrlo domaćem kafiću" - tradicionalna okroshka i limunada. Ali umjesto nje, na primjer, možete piti kvas "Kruzhki i bačve", također prvi put predstavljen na festivalu "Around the World". Da biste probali koktele i limunade s potpisom, možete navratiti u Mendeleev Bar u sjevernoameričkom sektoru. Aziju će predstavljati kilometri šarenih rezanaca i vijetnamske kuhinje.
Korak 6
Velike nade polažu se u novakinju festivala, porijeklom iz Afrike - libanski restoran "Beirut". Ovdje će poslužiti ono što obećava ne samo da će iznenaditi svojim ukusom, već i nadopuniti rječnik: tabuli (salata s povrćem, mentom i kuhanom pšenicom), kebbe (pržene mesne kuglice), sambusiki (pite sa sirom, špinatom i mesom), mtabbal (patlidžan s tahinijem) i još mnogo toga.
7. korak
Omiljene ljetne poslastice na svježem zraku nalazit će se na području "BBQ". Redoviti gosti festivala gastronomske hitove, nadopunjene novim imenima, upoznat će u gotovo svim zemljopisnim područjima. Neće se zanemariti ni vegetarijanci: restoran Jagannat u azijskom dijelu festivala počastit će vas sabjijem, markiranom paeljom, Goa salatom, samosama od povrća, horensom i drugima.
Korak 8
A nakon obroka bit će prikladno vratiti se na jelovnik Sjeverne Amerike, koji je široko zastupljen žvakaćim gumama najnevjerojatnijih okusa: od piva i kikirikija do hrenovke, wasabija i Dr. Papar.
Korak 9
U objektivu
Korak 10
Svjetski festival hrane i putovanja "Oko svijeta" ugostit će brojne predstave i plesove, majstorske tečajeve, treninge, pa čak i foto natječaj. Oni koji su svoje fotografije postavili u pozadinu festivalskog štanda na društvenim mrežama dobit će nagrade od organizatora.
11. korak
Ove će godine festival posjetiti kazalište lutaka Nikolaj Zykov. Kazališne predstave i razni majstorski tečajevi u drugim dijelovima Hermitage vrta neće dopustiti djeci da dosade.
Korak 12
U plesnom dijelu festivala zvučat će ritmovi različitih regija. Održat će se tradicionalni latinoamerički karneval, majstorski tečajevi iz škole sving plesa. Pred publikom će se raširiti i break-dance platforma. U "Africi" gosti će pronaći ritualne pjesme i plesove "Kilimanjaro", tkanje afričkih pletenica i majstorske tečajeve iz Lige profesionalnog orijentalnog plesa. A u Aziji će biti moguće dobiti savjete o jyotish astrologiji i metaforičkim kartama.
Korak 13
Urednička kuhinja
14. korak
Odvojeni blok ugostit će majstorske tečajeve vodećih kulinarskih programa (Denis Krupenya kuhati će juhu od morskih plodova i wontone, a Vasily Emelianenko pripremiti salatu s bordo puževima). Jorge de Angel Moliner, autor španjolske kuharice, predlaže izradu gazpacha s jagodama. Osim toga, bit će moguće proučavati indijsku kuhinju, suptilnosti rada sa začinima i principe Ayurvede.
