Termos je uređaj za čuvanje tople ili hladne hrane. Savršen je za pripremu raznih biljnih infuzija i bobica, kao i za kuhanje čajeva. Unutarnja tikvica termosa može biti metalna ili staklena. Uz sve ostale jednake uvjete, čaša i metalna tikvica održavaju temperaturu podjednako, no za kuhanje ljekovitog bilja i čajeva, ipak trebate dati prednost staklenoj tikvici, jer metalna tikvica u svakom slučaju nagriza, a na zidovima se pojavljuju mrlje.
Upute
Korak 1
Bolje je ne koristiti vodu iz slavine za kuhanje, jer nečistoće klora sadržane u njoj mogu pokvariti okus pića. Da biste to učinili, bolje je koristiti vodu za piće kupljenu u trgovini. Voda treba prokuhati i isključiti je kod prvih znakova vrenja. Temperatura vode za kuhanje u termosici trebala bi biti 90-95 ° C.
Korak 2
Prije kuhanja čaja ili recepta u termosici i napunite prokuhanom vodom. Nije potrebno odjednom čvrsto zatvoriti poklopac, infuzija treba "disati" 5-10 minuta i tek tada se može zatvoriti.
3. korak
Vrijeme kuhanja i infuzije ovisi o tome koje bilje, bobičasto voće ili čaj kuhate. Prilagodite vrijeme pripreme pića, ovisno o preporukama za kuhanje i infuziju za svaki određeni sastav.
