Tepsija od sira-čokolade "Mramor" radi se od bijelog i čokoladnog tijesta, zbog čega se dobiva tako lijep efekt. Gotovu tepsiju poslužite uz čaj ili kavu - voljeni će cijeniti vaš trud!
Nužno je
- Za čokoladno tijesto:
- - maslac - 200 g;
- - tamna čokolada - 200 g;
- - pet jaja;
- - šećer, brašno - 5 žlica. žlice;
- - vrećica vanilin šećera.
- Za bijelo tijesto:
- - svježi sir - 400 g;
- - dva jaja;
- - kiselo vrhnje - 6 žlica. žlice;
- - šećer - 4 žlice. žlice;
- - brašno - 2 žlice. žlice;
- - vrećica vanilin šećera.
Upute
Korak 1
Umutite svježi sir s vrhnjem, šećerom, brašnom i jajima dok ne postane glatko. Bijelo tijesto je spremno.
Korak 2
Posebno otopite maslac od tamne čokolade u vodenoj kupelji i ohladite smjesu. Istucite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pomiješajte s čokoladom. Dodajte brašno, promiješajte ili istucite mikserom. Ispalo je čokoladno tijesto.
3. korak
Podmažite kalup uljem. U to stavite čokoladno tijesto, a zatim masu od skute. Drvenim štapićem napravite mrlje.
4. korak
Pecite 40-60 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Uživajte u čaju!