Alexandra torta idealna je za domaće ispijanje čaja. Ukusna slastica mnogima je poznata iz djetinjstva. Tanki slojevi keksa impregnirani su najdelikatnijom kremom. Općenito, pravo oduševljenje!
Nužno je
- Sastav za ispitivanje:
- - prezle - 1/2 šalice;
- - jaja srednje veličine - 7 komada;
- - šećer u prahu - čaša;
- - maslac - 100 grama;
- - čokolada - 50 grama;
- - mliječni bademi (po želji).
- Sastav kreme:
- - maslac - 150 grama;
- - šećer u prahu - čaše;
- - jedno jaje;
- - žlica konjaka.
- Sastav glazure:
- - šećer - jedna čaša (200 ml);
- - maslac - 10 grama;
- - čokolada - 30 grama.
- Za ukras vam je potreban šlag.
Upute
Korak 1
Maslac temeljito izgnječite sa žumanjcima i šećerom u prahu, a zatim dodajte omekšanu čokoladu, po želji i bademe. Sve miješajte dok ne postane glatko. Lagano dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka i završite s prezlom.
Korak 2
Kalup lagano namažite maslacem (maslacem), pospite malo brašnom, u njemu ravnomjerno rasporedite tijesto. Peć na temperaturi koja ne prelazi 200 ° C. Gotovi ohlađeni obradak podijelite u dva kolača.
3. korak
Za nadjev: pomiješajte maslac sa šećerom i jajetom, ulijte konjak.
4. korak
Za glazuru: otopite šećer u malo vode, pustite da zavrije, dodajte maslac i omekšanu čokoladu na kraju, pustite da smjesa ponovno zakuha.
Korak 5
Stavite kremu na donju koru, prekrijte drugom korom, prekrijte slagom, ukrasite šlagom. Uživajte u čaju!
