Neočekivani dolazak gostiju može biti iznenađen. U takvim slučajevima dobro će vam doći recept za brzu poslasticu. Na primjer, pita štrudla. Priprema se vrlo brzo i moći će ugoditi gostima. Savijača je izrađena od hrskave maslene kore i vrlo nježnog nadjeva od jabuka i orašastih plodova.
Nužno je
- - tanki pita kruh - 1 kom.
- - jabuke - 5 kom.
- - orasi - 50 g
- - maslac - 50 g
- - šećer - 3 žlice. l.
Upute
Korak 1
Temeljito isperite jabuke. Ogulite ih i stavite u jezgru. Jabuke narežite na male kockice ili komade.
Korak 2
Stavite tavu na umjerenu vatru i odmah u nju stavite narezane jabuke. Nema potrebe za podmazivanjem posude. Pospite jabuke s tri žlice šećera.
3. korak
Ostavite jabuke da se krčkaju. U međuvremenu operite orahe, uklonite pregrade s njih. Nasjeckajte orahe na sitno.
4. korak
Kad jabuke omekšaju i sok koji proizvode počne isparavati, isključite vatru ispod posude. Širite pita kruh na stolu. Cijelu površinu pita kruha dobro premažite maslacem.
Korak 5
Stavite orahe i kuhane jabuke na list pita kruha. Ravnomjerno ih rasporedite po površini lima, ostavljajući slobodan rub od oko pet centimetara.
Korak 6
Lagano smotajte pita kruh u rolat. Namažite savijaču maslacem i stavite na lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180C. Pecite dok rolat ne porumeni sa svih strana.
7. korak
Dobivenu štrudlu ponovno namastite i ohladite. Ohlađeni kolut narežite na porcije i poslužite. Za ukras savijaču možete posuti šećerom u prahu.
