Rola "Hong Kong" - neobične trokutaste rolice s najnježnijim lososom i jeguljom. Ova rolada priprema se prilično jednostavno i brzo. A ako već imate iskustva, onda to možete riješiti bez većih poteškoća.
Nužno je
- Nori alge - 2 kom. Preporučljivo je koristiti velike.
- Krem sir oko dvadeset grama
- Jedan avokado
- Sto grama jegulje
- Pet grama sjemenki sezama
Upute
Korak 1
Preporučuje se pripremu kiflica započeti umotavanjem štapića prostirke, kako hrana u njoj ne bi zapela. Napravite nekoliko okretaja oko toga, to je dovoljno. Napravite nekoliko malih rezova u plastici kako biste oslobodili zarobljeni zrak.
Korak 2
Kako se kolut ne bi zalijepio za sag, lagano ga podmažite sirom. Na sir stavite list morske alge, a zatim toplu rižu. S jedne strane trebao bi viriti oko jedan centimetar.
3. korak
Ponovno rasporedite sir na sloj i rasporedite nadjev.
4. korak
Lagano smotajte rolat s kraja bez riže. Neka bude četvrtasta.
Korak 5
Kraj omotajte rižom i dajte kifli trokutasti oblik. Pazite da nadjev ne ispadne.
Korak 6
Losos stavite na gornji kut. Po vrhu pospite sjeme sezama.
7. korak
Izrežite kolutove nakon što ste nož smočili vodom. Najbolji način za to je korištenje japanskog noža.
