Sastav rižinih žitarica sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Ovaj prekrasan dijetetski proizvod koristi se u pripremi različitih jela, uključujući salate, kojima se dodaje kuhano.
Upute
Korak 1
Metoda broj 1
Rižu (bilo koju) temeljito isperite pod mlazom hladne vode. Stavite u lonac s debelim dnom i prekrijte vrućom vodom u omjeru 2: 3. Pokrijte i stavite na umjerenu vatru. Pirjajte 12 minuta, a zatim isključite vatru i ostavite poklopljeno još 12 minuta. U procesu kuhanja poklopac se nikada ne smije otvoriti jer riža neće ispasti mrvljiva.
Korak 2
Metoda broj 2
Isperite rižin griz (bilo koji osim "Jasmina") nekoliko puta u hladnoj vodi, stavite u lonac i prelijte kipućom vodom u omjeru 1: 5. Bez zatvaranja poklopca, smjesu prokuhajte, lagano smanjite vatru i ostavite 15-20 minuta. Bacite rižu u cjedilo, isperite kipućom vodom i ostavite 4 minute. Tada od njega možete napraviti salatu.
3. korak
Metoda broj 3
U lonac s debelim dnom ulijte 1 litru vode i pustite da zavrije. Zatim dodajte 1,5 šalice prokuhane riže, promiješajte, poklopite i kuhajte 25 minuta. Tijekom kuhanja ne trebate otvarati poklopac i miješati rižu.
4. korak
Metoda broj 4
Rižu temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom, stavite u lonac i prekrijte vodom u omjeru 1: 2. Ostavite da odstoji 20 minuta, a zatim stavite na srednje jaku vatru. Nakon što voda zavrije, ugasite vatru na visoku temperaturu i pustite da krčka 5 minuta. Zatim pirjajte još 15 minuta na najmanjoj vatri. Zatim ostavite žitarice da „dođu“još 20 minuta.
Korak 5
Metoda broj 5
Žitarice prethodno oprane u hladnoj vodi ulijte u lonac i prelijte hladnom vodom u omjeru 1: 1. Ovaj će iznos biti sasvim dovoljan. Ako dodate previše vode, riža se može pretvoriti u kašu. Stavite lonac na umjerenu vatru. Nakon što voda zavrije, ugasite vatru na lagano i pustite da krčka dok riža ne upije svu tekućinu. Nakon toga isključite štednjak i ostavite žitarice da odstoje 5-10 minuta.
