Čaj od đumbira izvrstan je lijek za mnoge bolesti. Pomaže kod mučnine, kolika i nadimanja, zagrijava se u hladnom vremenu i pojačava znojenje, smanjuje šećer u krvi, učinkovit je za bolna razdoblja i dobro je sredstvo za iskašljavanje. Možete kuhati ili svježi korijen đumbira ili suhi prah od korijena đumbira.
Nužno je
-
- Korijen đumbira ili prah đumbira
- Čajnik
- cjedilo ili lonac
- Vrela voda
Upute
Korak 1
Svježi korijen đumbira možete kupiti u trgovini, u odjelu za povrće. Pazite da je korijen gladak i čvrst. Meka i naborana kralježnica - pokvarena.
Korak 2
Odrežite komadić korijena veličine falange palca ili malo veći. Ogulite ga.
3. korak
Možete naribati komadić korijena ili ga nožem nasjeckati na sitne komadiće. Trebali biste napraviti najmanje dvije žličice paste od đumbira.
4. korak
Postoji nekoliko načina za pripremu čaja od đumbira.
Najlakši je, ako imate posebnu posudu za čaj i šalicu s poklopcem, stavite đumbir u cjedilo, stavite ga u šalicu, prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite 10 minuta.
Ako imate mali čajnik, isperite ga kipućom vodom, dodajte mu kašu od đumbira i napunite vrućom vodom. Pokrijte i ostavite 15 minuta.
Prokuhajte vodu u malom loncu. Nakon što voda zakuha, dodajte đumbir. Pirjajte korijen 15 minuta, a zatim dodajte toplinu i pirjajte 5 minuta. Isključite vatru i procijedite juhu.
Korak 5
Prah od korijena đumbira kuha se ili u čajniku ili u cjedilu ne duže od 5 minuta.
