Tradicionalna juha s mljevenim mesom i gljivama savršena je za stol za večeru. Ispada ukusno i zadovoljavajuće prvo jelo koje će dati snagu i snagu za cijeli radni dan.
Nužno je
- - mrkva 2 kom.;
- - luk 2 kom.;
- - šampinjoni 300 g;
- - mljeveno meso 300 g;
- - krumpir 3 kom.;
- - konzervirani kukuruz 3 žlice. žlice;
- - sol;
- - mljeveni crni papar;
- - lovorov list;
- - biljno ulje;
- - kiselo vrhnje ili majoneza;
- - zelje kopra.
Upute
Korak 1
Ogulite i naribajte mrkvu. Mrkvu možete izrezati i na male kockice. Ogulite luk i nasjeckajte sitno. Zatim povrće pržite na vrućem biljnom ulju dok ne porumeni.
Korak 2
Gljive narežite na kriške ili sitne komade. Pržite u biljnom ulju. Mljeveno meso također pržite odvojeno u tavi.
3. korak
U lonac ulijte 2 litre vode i pustite da zavrije. Ogulite i narežite krumpir na male kockice. Zatim stavite u kipuću vodu. Nakon 5 minuta dodajte prženo povrće, gljive i mljeveno meso. Kuhajte juhu dok krumpir nije gotov.
4. korak
Na kraju kuhanja juhu začinite solju i paprom te dodajte konzervirani kukuruz i lovorov list.
