Marmelada je svima poznata od djetinjstva i omiljena je delicija mnogih odraslih i djece. Ova neobična vrsta slatkoće rođena je u zemljama Istoka i brzo je osvojila srca Europljana. U Engleskoj se marmelada od naranče često koristi za doručak. No svejedno morate shvatiti koje su koristi i štete ovog proizvoda i kako može utjecati na tijelo.
Marmelada od agara
Poznati agar-agar je tvar koja je dio marmelade. Agar-agar se nalazi u različitim vrstama algi, te je stoga prirodna, prirodna komponenta. Velika količina joda omogućuje žižuli pozitivan učinak na štitnjaču. Uz to, agar-agar stabilizira jetru i čisti tijelo od toksina i toksina.
Pektinska marmelada
Pektin, koji se također nalazi u marmeladi, također je prirodna tvar. Ova komponenta pozitivno utječe na razinu kolesterola i otrovnih tvari u tijelu. A zahvaljujući svom posebnom kemijskom sastojku, pektin može poslužiti kao lijek protiv želučanih tegoba. Pektin se koristi i u borbi protiv ateroskleroze.
Marmelada od želatine
Želatina, koja se često dodaje marmeladi, nije opasna, ali samo pomaže u održavanju oblika poslastice. Osim toga, želatina povoljno djeluje na hrskavicu i jača kosu, kao i pruža opću zaštitu gornjeg sloja kože.
Boje u marmeladi
Boja marmelade ovisi o tome koja je boja dodana tijekom postupka pripreme. Boje mogu biti bilo kojeg podrijetla, ljekovita svojstva se od toga neće mijenjati. Podrijetlo boje ponekad je zapisano na ambalaži, pogotovo ako je prirodnog podrijetla, to je sigurno dobar znak, ali u prehrambenoj industriji zabranjene su sve opasne boje.
Korisna svojstva marmelade
Zbog sposobnosti marmelade da uklanja teške štetne tvari iz tijela, na primjer olovo, često se daje ljudima prisiljenima raditi u teškim uvjetima.
Voćni žele izvrsno djeluje na rad probavnog trakta zbog svoje sposobnosti dezinfekcije crijeva.
Marmelada je vrlo prikladna poslastica na cesti
Nedavno su se na tržištima počele pojavljivati nove vrste marmelade, na primjer, žvakanje, koje je odmah steklo brojne obožavatelje. Takva marmelada može se uzeti na put, osim što ima ugodan okus, ova vrsta duže zadržava oblik ako se pravilno skladišti.
U svemu je važna mjera
Pretjerana žudnja za poslasticama može pogoršati postojeće zdravstvene probleme. Osim toga, pri kupnji biste trebali obratiti više pažnje na rok trajanja. Za dijabetičare postoji posebna vrsta poslastica s manje šećera.
Kao što vidite, marmelada nije samo ukusna poslastica. Ali i vrlo koristan proizvod i za odrasle i za djecu.
