Pokušajte napraviti ukusnu, brzu salatu. Temelji se na pilećem mesu.
Nužno je
- - 400 g pilećeg filea (može se koristiti dimljena piletina);
- - 1 velika glava luka;
- - 1 velika mrkva ili 2 srednje;
- - 1 konzerva kukuruza u konzervi;
- - 250 g sira;
- - suncokretovo ulje;
- - sol po ukusu;
- - majoneza.
Upute
Korak 1
Luk narežite na male polu kolutiće. Ogulite i naribajte mrkvu na srednje ribežu. U prethodno zagrijanu tavu dodajte suncokretovo ulje i stavite nasjeckani luk i mrkvu. Pri prženju često miješajte luk s mrkvom, glavno je da se ne prži, već da se malo prži (pirjanje).
Korak 2
Uzmite malu lončić, ulijte vodu i stavite na vatru. Kad voda zavrije, dodajte sol i spustite pileći file opran pod hladnom vodom. Pileći file kuha se 15-20 minuta.
3. korak
Prženi luk s mrkvom maknite s vatre i stavite u sito ili u cjedilo. Da biste stakli višak ulja, stavite u posudu u kojoj će biti salata.
4. korak
Piletinu treba narezati na male komadiće (može se dodati dimljena piletina) i dodati povrću. Zatim dodajte kukuruz iz konzerve, naribajte sir, sol po ukusu i začinite majonezom. Salata se može poslužiti za stolom.
