Kako Napraviti Pizzu S Kobasicom I Gljivama

Sadržaj:

Kako Napraviti Pizzu S Kobasicom I Gljivama
Kako Napraviti Pizzu S Kobasicom I Gljivama

Video: Kako Napraviti Pizzu S Kobasicom I Gljivama

Video: Kako Napraviti Pizzu S Kobasicom I Gljivama
Video: Pizza recept - Sašina kuhinja 2024, Ožujak
Anonim

Pizza je mnogima omiljena hrana jer se brzo i jednostavno priprema. Za njegovu pripremu možete koristiti različite proizvode, na primjer, možete napraviti pizzu s kobasicom i gljivama.

Kako napraviti pizzu s kobasicom i gljivama
Kako napraviti pizzu s kobasicom i gljivama

Nužno je

    • Za test:
    • 600 g brašna;
    • 1 čaša tople vode;
    • 2 jaja;
    • 1 žlica Sahara;
    • 0,5 žličice sol;
    • 3 žlice biljno ulje;
    • 1 vrećica (11 g) suhog kvasca.
    • Za punjenje (opcija 1):
    • 300 g tvrdog sira;
    • 300 g kuhane kobasice;
    • 400 g šampinjona;
    • 2 kom. rajčica;
    • 1 velika glava luka;
    • kečap;
    • peršin
    • kopar.
    • Za punjenje (opcija 2):
    • 300 g gljiva;
    • 1 glava luka;
    • 1 mrkva;
    • 200 g majoneze;
    • 150 g polu dimljene kobasice;
    • 2 paprike
    • 4 rajčice;
    • 250 g sira;
    • 1 žličica pasta od rajčice.

Upute

Korak 1

Prosijte brašno i pomiješajte s kvascem. Ulijte sol, šećer. Dodajte biljno ulje, vodu i dobro promiješajte.

Korak 2

Istucite jaja u tijesto i mijesite petnaest minuta. Kako se ne bi lijepilo za vaše ruke, premažite ih suncokretovim uljem. Pokrijte posudu s tijestom ručnikom i ostavite na toplom mjestu jedan sat.

3. korak

Dok se tijesto diže, pripremite nadjev. Gljive operite, ogulite i narežite. Ogulite luk i narežite na kolutiće. Stavite luk u tavu zagrijanu sa suncokretovim uljem i lagano ga pržite. Luku dodajte gljive, smanjite vatru i kuhajte dok ne bude kuhano.

4. korak

Stavite rajčicu u lonac s kipućom vodom, a zatim u lonac s hladnom vodom. Skinite kožice i narežite ih na kriške. Kobasicu narežite na trakice. Sir naribajte na gruboj ribež.

Korak 5

Pospite brašno na dasku za rezanje i na to stavite tijesto koje je iskrslo. Razvaljajte ga oklagijom na veličinu posude za pizzu.

Korak 6

Podmažite posudu za pizzu maslacem i na nju stavite razvaljano tijesto. Ostavite petnaestak minuta da se malo digne.

7. korak

Kečap rasporedite po tijestu, a na njega stavite gljive i luk, nasjeckanu kobasicu i kriške rajčice. Po pizzi pripremljenoj za pečenje pospite ribani sir i začinsko bilje. Stavite ga u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na trideset do četrdeset minuta.

Korak 8

Da biste napravili pizzu s gljivama i kobasicama prema drugom receptu, u nadjev dodajte papriku i mrkvu, a umjesto kuhane kobasice upotrijebite napola dimljenu kobasicu. Popržite naribanu mrkvu s lukom, dodajte pripremljene gljive. Papriku-papriku narežite na kolutiće, a kobasicu narežite na tanke ploške.

Korak 9

Pomiješajte jednake omjere majoneze i paste od rajčice. Premažite tijesto polovicom ove smjese. Na to stavite gljive s lukom i mrkvom, kriške kobasica, kolutiće paprike i kriške rajčice. Sve pospite naribanim sirom, prelijte preostalim umakom od majoneze i paste od rajčice. Stavite pizzu u pećnicu na trideset do četrdeset minuta.

Preporučeni: