Salata Od Krušaka I šparoga

Sadržaj:

Salata Od Krušaka I šparoga
Salata Od Krušaka I šparoga

Video: Salata Od Krušaka I šparoga

Video: Salata Od Krušaka I šparoga
Video: Salata sa boranijom 2024, Travanj
Anonim

Ovo je jelo vrlo fino, cijenit će ga pravi gurmani.

Salata od krušaka i šparoga
Salata od krušaka i šparoga

Nužno je

  • Poslužuje 4:
  • - 1 litra vode;
  • - 4 kruške;
  • - 100 g šparoga;
  • - 150 g lisnate blitve;
  • - 30 g maslaca;
  • - 100 g plavog sira;
  • - sok od jednog grejpa;
  • - 40 ml maslinovog ulja;
  • - 2 žličice sok od limuna;
  • - 2,5 žličice sok od kruške;
  • - 35 ml vinskog octa;
  • - šećer, sol po ukusu.
  • Trebat će vam i grill tava.

Upute

Korak 1

Zakuhajte vodu u loncu, dodajte šparoge, maslac, limunov sok, šećer i sol po ukusu. Kuhajte 15 minuta. Gotove šparoge izvadite šupljikavom žlicom. Ostavite juhu za umak.

Korak 2

Isperite i osušite blitvu. Sir nasjeckajte na sitno. Kruške izrežite na 4 dijela, izrežite jezgre iz njih.

3. korak

Zagrijte biljno ulje u grill tavi. U njemu pržite pripremljene kruške 1-2 minute sa svake strane.

4. korak

Za umak pomiješajte 100 ml juhe sa sokovima od krušaka i grejpa, maslinovim uljem i octom te začinite solju.

Korak 5

Kombinirajte sve sastojke salate. Podijelite ga u tanjure i prelijte umakom.

Preporučeni:

Salata Od šparoga I Korejske Mrkve

Salata Od šparoga I Korejske Mrkve

Ukusna salata od predjela od korejske mrkve i zrna šparoga iznenadit će vas jednostavnošću i zanimljivim okusom. Korejska mrkva sama je po sebi ukusna, a nadopunjuju je šparoge i limunov sok. Predjelo je odjeveno biljnim uljem. Nužno je - 300 g graha šparoga

Salata Od Parmske šunke I šparoga

Salata Od Parmske šunke I šparoga

Salata od šparoga i šunke nije samo ukusna, već i zdrava. Klice šparoge prepune su vitamina i vlakana. Nužno je - 200 g šparoga - 10 g kapara - 50 g maslina bez koštica - 200 g parma šunke - maslinovo ulje - balzamični umak - 120 g mesa rakova - 30 g maslina bez koštica - lišće salate - 3 rajčice - 2 paprike Upute Korak 1 Stavite listove salate na tanjur

Salata Od šparoga I škampa

Salata Od šparoga I škampa

Salata sa šparogama, škampima i daikonom čini dobro hladno predjelo. Umak od limuna nadopunit će salatu i kombinirati sve sastojke. Navedena količina hrane dovoljna je za 3-4 porcije. Nužno je - bijele šparoge - 300 g; - škampi - 400 g

Salata Od šparoga

Salata Od šparoga

Šparoge su svijetlozelene, guste stabljike s crvenim pupoljcima. Šparoge s uvelim stabljikama i već otvorenim pupoljcima ispasti će sočne i mogu imati gorak okus, nije prikladno za salatu od šparoga. Inače, stabljike šparoga jedino su povrće na svijetu koje se, prema pravilima bontona stola, može jesti bez pribora za jelo - rukama

Salata Od Rikole, šparoga I Avokada

Salata Od Rikole, šparoga I Avokada

Ljeto je idealno za pripremu zelenih salata. Rukola sadrži zdrave omega-3 masne kiseline, avokado je bogat željezom, folatima i kalijem, a šparoge su nezamjenjiv izvor ugljikohidrata. Zelena, zdrava i ukusna salata od rikole, šparoga i avokada uistinu će ukrasiti vaš ljetni stol