Med se naziva lijekom za liječenje svih bolesti, ali, kao i bilo koji lijek, ne može se konzumirati u neograničenim količinama. Uz to, med je prilično kaloričan proizvod. Dnevna stopa potrošnje ovisi o dobi i zdravstvenom stanju osobe.
Upute
Korak 1
Med, poput ostalih pčelarskih proizvoda, ima jedinstvena ljekovita svojstva. Možda na zemlji ne postoji drugi takav proizvod koji bi sadržavao sve korisne tvari potrebne čovjeku u jednostavnom, lako probavljivom obliku. Ovo je jedan od najčešćih narodnih lijekova za liječenje prehlade, jer med ima dijaforetska, antibakterijska, antivirusna, protugljivična i iskašljavajuća svojstva. Pčelinji med sadrži gotovo sve vitamine i mikroelemente poznate čovjeku, uključujući vitamine A, B, C, PP, H, K, kao i kalcij, litij, mangan, magnezij, aluminij, bor, bizmut, vanadij, germanij, željezo, zlato, kositar, kalij, natrij, srebro, fosfor, krom, cink, sumpor, klor, cirkonij i drugi. Redovita konzumacija meda jača ljudski imunitet, poboljšava cirkulaciju krvi i, shodno tome, prehranu tkiva, pomaže u smanjenju propusnosti kapilara. Preporučuje se osobama koje pate od anemije, metaboličkih poremećaja, probavnih problema itd.
Korak 2
Prema preporukama SZO, dnevna norma za odraslu osobu je 60-100 g meda. Poželjno je podijeliti ovaj volumen u nekoliko koraka. Najveće držanje donijet će konzumacija meda sat i pol prije jela. Med se razrjeđuje u toploj vodi, čaju, mlijeku. Što se tiče točne doze, teško je odrediti, jer postoji niz ograničenja pod kojima se preporučuje smanjenje ili uklanjanje konzumacije meda. Zbog svog sadržaja kalorija, ovaj je proizvod posebno na popisu zabranjene hrane za ljude s prekomjernom težinom. Energetska vrijednost meda je 325 kcal na 100 g proizvoda, pa se ne može nazvati dijetalnim. Što se tiče sadržaja kalorija, u rangu je s pšeničnim kruhom, kondenziranim mlijekom, janjetinom i govedinom. Sportaši i ljudi koji su izloženi velikim tjelesnim aktivnostima smiju dnevno unositi do 200 g meda. A onima koji pate od alergija na pčelinje proizvode i dijabetes melitus, med je, naprotiv, strogo zabranjen.
3. korak
Dnevna doza meda za djecu je 30-40 g. Može se uvesti postupno nakon 1 godine, počevši od 2-3 grama. Budući da se med smatra jednim od najjačih alergena, poželjno ga je ponuditi djetetu ujutro i promatrati reakciju na proizvod 2-3 dana prije povećanja doze. Opasno je davati med bebama mlađim od 12 mjeseci, jer ovaj proizvod može sadržavati spore bakterije Clostridium botulinum, koja uzrokuje botulizam. Ako je imunološki sustav odrasle osobe u stanju suzbiti ovu bolest i otrovna oštećenja toleriraju se više ili manje normalno, tada za dojenčad sa slabo razvijenim probavnim sustavom upoznavanje s botulinskim toksinima može imati katastrofalan ishod.
