Kako Napraviti Tijesto Od Svježeg Sira

Kako Napraviti Tijesto Od Svježeg Sira
Kako Napraviti Tijesto Od Svježeg Sira

Sadržaj:

Anonim

Tijesto od skute je nježno i, uz određena pravila, vrlo prozračno. Pečenje od takvog tijesta nikada neće ispasti suho. Tijesto od skute obično se koristi za izradu slatkih proizvoda. U tom slučaju u tijesto možete dodati vanilin, koricu citrusa, grožđice, suhe marelice, svježe bobice i voće.

Kako napraviti tijesto od svježeg sira
Kako napraviti tijesto od svježeg sira

Nužno je

    • 500 g svježeg sira
    • 1 žlica. žlica kiselog vrhnja
    • 2,5-3 šalice brašna
    • 1 šalica šećera
    • 2 žumanjka
    • 1 žličica sode bikarbone
    • 1 žličica limunske kiseline
    • ½ žličica soli

Upute

Korak 1

Sirnu protrljajte kroz sito 2 puta.

Korak 2

Prosijte brašno.

3. korak

Žumanjke zgnječite sa šećerom.

4. korak

U skutu dodajte kiselo vrhnje i žumanjke sa šećerom.

Korak 5

Dodajte sol, sodu bikarbonu i limunsku kiselinu.

Korak 6

Postupno dodajući brašno, umijesite tijesto.

7. korak

Ako tijesto nije dovoljno gusto, dodajte brašno.

Korak 8

Pokrijte tijesto prozirnom folijom i ostavite da odstoji 1,5-2 sata u hladnjaku.

Korak 9

Tijekom gnječenja tijesto od skute trebalo bi se zalijepiti za ruke, pa za brisanje prašine koristite brašno.

Korak 10

Tijesto od skute može se koristiti i za pečenje u pećnici i za duboko prženje proizvoda.

Preporučeni:

Kako Napraviti Palačinke Od Svježeg Sira: Tajne I Savjeti

Kako Napraviti Palačinke Od Svježeg Sira: Tajne I Savjeti

Palačinke od svježeg sira tradicionalna su ruska i ukrajinska delicija koju je vrlo jednostavno i jednostavno pripremiti. Glavna komponenta kolača od sira je svježi sir, sadrži proteine, mliječnu masnoću, vitamine i aminokiselinu metionin, koji sprečavaju bolesti jetre i jačaju ljudsko tijelo

Jela Od Svježeg Sira: Kako Napraviti Ukusne Kolače Od Sira

Jela Od Svježeg Sira: Kako Napraviti Ukusne Kolače Od Sira

Cheesecakes su ukusni, a ujedno i jednostavni za pripremu, pa ih zato često poslužuju za doručak. Cheesecakes se jedu s džemom, medom, kondenziranim mlijekom i vrhnjem. I premda nije teško pripremiti kolače od sira, da bi izašli sočni, pahuljasti i mekani, morate znati neke suptilnosti i tajne

Kako Napraviti Lisnato Tijesto Od Jabuka I Svježeg Sira

Kako Napraviti Lisnato Tijesto Od Jabuka I Svježeg Sira

Ljeti ima puno jabuka, pa im dosadi. Izlaz postoji - od njih kuhajte sve vrste šarlota, tepsija i tako dalje. Na primjer, kombinirajući jabuke i svježi sir, dobit ćete prekrasan slojeviti kolač. To je ono što predlažem da se ispeče. Nužno je - brašno - 2 čaše

Kako Napraviti Tijesto Za Tijesto

Kako Napraviti Tijesto Za Tijesto

Tijesto je polutekuće tijesto na bazi jedne ili nekoliko vrsta brašna i neke vrste tekućine - mlijeka, vode, piva. Jaja mogu biti dio tijesta ili možete bez njih ili koristiti samo proteine. Mnogo je recepata za tijesto, jer ovisno o tome kakvo tijesto trebate („gusto“ili „tanko“), što ćete točno kuhati u tijestu i kako - pržiti, pržiti ili opariti na pari - sastav tijesta je također izabrani

Kako Napraviti Tijesto Od Svježeg Sira Za Pite

Kako Napraviti Tijesto Od Svježeg Sira Za Pite

Pite od tijesta od skute vrlo su nježne i prozračne. Kao nadjev možete koristiti jaje s začinskim biljem, mljevenim mesom, kuhanom rižom, jabukama (i drugim voćem). Pite se ne mogu peći samo u pećnici, već i pržiti u tavi. Za pripremu tijesta za pite trebat će vam: