Puding od skute s grožđicama i jabukama izvrstan je doručak za dijete, a i za odraslu osobu. Kuhanje takvog pudinga je jednostavno, ispada zdravo, ukusno, zadovoljavajuće.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - svježi sir - 500 g;
- - mlijeko - 1/2 šalice;
- - šećer - 3 žlice. žlice;
- - dva kokošja jaja;
- - griz - 2 žlice. žlice;
- - grožđice - 2 žlice. žlice;
- - kiselo vrhnje - 0,7 šalice;
- - maslac - 50 g;
- - dvije jabuke;
- - vanilin - nije za svakoga.
Upute
Korak 1
Prođite svježi sir kroz mlin za meso, obrišite.
Korak 2
Jabuke operite, ogulite, izvadite sjemenke, sitno nasjeckajte, dodajte oprane grožđice.
3. korak
Naribani svježi sir kombinirajte s nasjeckanim jabukama, mlijekom, šećerom, grožđicama, žumanjcima, vanilijom, grizom. Pomiješajte ove sastojke dobro.
4. korak
Smjesi dodajte tučene bjelanjke.
Korak 5
Stavite dobivenu masu u podmazani oblik, stavite u pećnicu. Kuhajte dok ne postane korica na srednje jakoj vatri. Zalijte kiselim vrhnjem prilikom posluživanja.
