Rižina kaša s jabukama, grožđicama i suhim marelicama nije samo zdrava, već i ukusna. Bit će to sjajan početak radnog dana, napunit će vas energijom, hranjivim tvarima i elementima u tragovima.
Nužno je
-
- 1 šalica riže
- 2 čaše vode;
- 1,5 čaše mlijeka;
- 1 jabuka;
- 50 g maslaca;
- šećer po ukusu;
- grožđice
- suhe marelice;
- sol.
Upute
Korak 1
Isperite rižu u puno vode nekoliko puta. Opranu rižu prelijte vrućom vodom, posolite i kuhajte na umjerenoj vatri.
Korak 2
Nakon što voda u loncu ili loncu zakuha, smanjite vatru na najnižu i nastavite kuhati rižu, pokrivenu, dok gotovo sva voda ne proključa.
3. korak
Zatim dodajte mlijeko u rižu i pirjajte još 5 minuta. Najbolje je mlijeko posebno kuhati i ulijevati dok je vruće.
4. korak
Narežite jabuke na male kockice ili kriške. Preporučljivo je ne uklanjati koru. Po želji se jabuke mogu karamelizirati. Da biste to učinili, otopite mali komadić maslaca u tavi. Tamo stavite nasjeckane jabuke i dodajte par žlica šećera. Po želji dodajte cimet na vrh noža. Promiješajte i karamelizirajte dok jabuke ne postanu zlatne.
Korak 5
Grožđice i suhe marelice temeljito isperite i podlijte vrućom vodom. Narežite suhe marelice na pari na komade.
Korak 6
U kašu dodajte grožđice, suhe marelice i svježe jabuke. Promiješajte i nastavite pirjati još 5-6 minuta.
7. korak
Maknite s vatre i pustite da se kaša kuha ispod zatvorenog poklopca još 10-15 minuta. Dodajte grudicu maslaca i promiješajte.
Korak 8
Ako imate karamelizirane jabuke, stavite kašu na tanjur i ukrasite klinovima od jabuka. Prelijte rezultirajućim umakom od karamele. Jelo je spremno za jelo.
