Kako Kuhati Punjeni Patlidžan

Sadržaj:

Kako Kuhati Punjeni Patlidžan
Kako Kuhati Punjeni Patlidžan

Video: Kako Kuhati Punjeni Patlidžan

Video: Kako Kuhati Punjeni Patlidžan
Video: Nikada više nećete pržiti patlidžan- jedinstven nesvakidašnji recept/Amazing stuffed eggplant recipe 2024, Studeni
Anonim

Ovim neobičnim jelom možete iznenaditi i razmaziti svoju obitelj, kao i unijeti raznolikost u svoj jelovnik. Obavezno uzmite ovaj recept u upotrebu.

Kako kuhati punjeni patlidžan
Kako kuhati punjeni patlidžan

Nužno je

  • - 600 g patlidžana
  • - 2 mrkve
  • - 1 korijen peršina
  • - 1 glava luka
  • - 2 rajčice
  • - 300 g mljevenog mesa
  • - 4 žlice. žlice biljnog ulja
  • - 4 žličice šećera
  • - sol i začinsko bilje po ukusu

Upute

Korak 1

Pažljivo oprane patlidžane prepolovite po dužini i izvadite jezgru sa zrnima.

Korak 2

Mljeveno meso popržite sa sitno nasjeckanim lukom. Nakon što je meso napola kuhano, dodajte naribanu mrkvu, korijen peršina. Pirjati dok ne omekša.

3. korak

U tavu na punjenje dodajte pulpu od rajčice, sol, šećer i pirjajte još 4 minute. Dodajte nadjev, ostavljajući juhu u tavi.

4. korak

Narežite patlidžane na tanke ploške. Na njih rasporedite mljeveno meso i zamotajte.

Korak 5

Savijte kiflice u tavu u juhi i pirjajte dok patlidžani nisu potpuno kuhani.

Preporučeni: