Ukusan i izdašan doručak poslužit će kao jamstvo vedrog raspoloženja za cijeli sljedeći dan. Uvijek nema dovoljno vremena ujutro za kuhanje nekog kompliciranog jela. Stoga je najbolje skuhati nešto ukusno, ali s jednostavnim receptom. Posebno su popularni takvi recepti za doručak poput raznih omleta, sendviča, krutona, kajgane.
Upute
Korak 1
Jutro možete započeti s omletom za doručak pripremljenim prema ovom receptu. Za njegovu pripremu trebat će vam 200 grama kruha, 2 čaše mlijeka, 200 grama tvrdog sira, 7 komada jaja, 50 grama maslaca, pola čaše kiselog vrhnja.
Korak 2
Uklonite koru s kruha i naribajte mrvicu, a zatim ulijte vruće mlijeko. Nakon čekanja dok se kruh dobro ne natopi mlijekom, dodajte mu mali dio sira, žumanjke, kiselo vrhnje, a zatim sol i temeljito promiješajte. Istucite bjelanjke i dodajte ih u prethodno dobivenu masu. Zatim sve stavite na podmazani lim, pospite odozgo preostalim sirom i pecite u pećnici.
3. korak
Svi se od djetinjstva sjećaju palačinki koje vam je mama skuhala za doručak. Za izradu palačinke trebat će vam sljedeći proizvodi: 2 šalice vrhunskog brašna, čaša kiselog vrhnja, 3 jaja, 2 žlice maslaca, 2 žlice šećera, 2 žlice mlijeka, pola žlice žličice sode i sol po vašem ukusu.
4. korak
Prvo odvojite žumanjke i sameljite ih sa šećerom i solju. Zatim u tavu ulijte kiselo vrhnje, dodajte zdrobljeni žumanjak, prosijano brašno i maslac, prethodno omekšali i sve to dobro promiješajte. Soda otopite u mlijeku i ulijte ovu smjesu u lonac, a zatim opreznim pokretima dodajte preostale proteine. Zatim od dobivenog tijesta oblikujte male kolače i pecite na tavi.
Korak 5
Zapamtite, doručak ne samo da se treba udebljati, već i nije. Doručak je energetski poticaj za cijeli dan, što ga čini jednim od najvažnijih obroka u danu.
