Jelo od povrća izgleda privlačnije i apetitnije ako nije samo ukusno kuhano, već i lijepo uređeno. Ruže i tulipani, čamci i avioni - svi ovi ukrasi za vaša kulinarska remek-djela mogu se napraviti od najjednostavnije dostupne hrane.
Upute
Korak 1
Napravite lijepe jedrilice od mrkve i lišća salate koje će ukrasiti gotovo svako jelo od povrća.
Uzmite srednje mrkvu, operite je, skuhajte, ogulite.
Kuhanu mrkvu narežite na nekoliko dijelova dužine 4-5 cm, a rezultirajuće cilindre uzdužno prerežite na četiri dijela.
Uzmite ražnjeve za masline, na svaku prikvačite komad salate - ovo će biti jedro broda. Na sredinu svake kriške mrkve stavite ražanj. Jedrilice su spremne.
Korak 2
Napravite lijepu šišku od smreke koja će se skladno uklopiti u ukras bilo koje salate od povrća.
Uzmite mrkvu srednje veličine, operite je, skuhajte, ogulite.
Zaobljivanjem šireg ruba oblikujte mrkvu u cilindrični oblik. Napravite lučni rez na bazi. Nožem uklonite tanki sloj pulpe mrkve iza reza, stvarajući tako glomaznu vagu.
Nastavite oblikovati vagu od baze do vrha cilindra. Napravite rezove u šahu. Gornje vage neka budu duže od donjih. Salatu stavite pored gotovih pupova.
3. korak
Od rotkvica napravite bijele ruže koje u kombinaciji s lišćem potočarke dodaju sofisticiran i originalan izgled jelu od povrća.
Rotkvicu treba oprati, odstraniti vrhove i rep.
Zatim pažljivo odrežite vrh i ogulite kožu oštrim nožem.
Napravite pet lučno presječenih rezova na povrću korijena rotkvice. Korijensko povrće umočite u hladnu vodu da procvjetaju latice. Ruža je spremna.
4. korak
Napravite spektakularnu grozd od grožđa od svježeg zelenog krastavca koji će savršeno ukrasiti bilo koju salatu od povrća. Operite krastavac, oštrim nožem odrežite kožu. Oblikujte kuglice od pulpe krastavca okruglim urezom. Izrežite listove grožđa s kore krastavca. Složite kuglice i lišće tako da izgledaju poput grozda.
Korak 5
Izrežite prekrasne crvene cvjetove s bijelim središtima - božure s rotkvica. Smjestite ih među lišće peršina i salate i dobit ćete zanimljiv sastav koji će ukrasiti bilo koje povrće. Uzmite korjenasto povrće rotkvice, operite ga, uklonite vrhove, odrežite vrh i vrh. Nožem u obliku srpa napravite 6 lučnih zareza na korijenu. Umočite cvijet rotkvice u hladnu vodu da se otvore latice.
