Tako lijepe košarice mogu se činiti teškim za pripremu, ali zapravo ih je jednostavno pripremiti. Mogu se poslužiti na svečanom stolu, odozgo posuti vrhnjem. Komponente punjenja možete mijenjati po svom ukusu.
Nužno je
- Za tri košare:
- - 4 srednja krumpira;
- - 1 jaje;
- - komad tvrdog sira;
- - 4 češnja češnjaka;
- - nekoliko pera zelenog luka;
- - biljno ulje, sol.
Upute
Korak 1
Ogulite mladi krumpir, narežite ga na tanke ploške. U tavu ulijte malo biljnog ulja, pržite mlade kriške krumpira s obje strane dok napola ne skuhate.
Korak 2
Uzmite komad tvrdog sira, istrljajte ga, pomiješajte sa sirovim jajetom, nasjeckanim zelenim lukom. Usitnite češnjak u preši za češnjak, pošaljite masi sira i jaja, promiješajte. Posolite nadjev po ukusu.
3. korak
Uzmite metalni ili silikonski kalup za kolače i u njih stavite krumpir da napravite košaru. Da biste to učinili, stavite krug na dno kalupa i ravnomjerno rasporedite krugove okolo. Tijekom postupka pečenja držat će se zajedno zahvaljujući nadjevu od jaja.
4. korak
Ulijte nadjev unutar košarica s krumpirom, stavite u pećnicu, kuhajte 15 minuta na 180 stupnjeva. Predjelo se može poslužiti toplo ili rashlađeno. Ukrasite vrh kako želite.
