Glavni sastojci jela su avokado i celer. Avokado je izvrsna alternativa onima koji ne jedu ribu i plodove mora. Obogaćen vitaminima A, D i omega-3 masnim kiselinama. Sprječava razvoj ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti. Smanjuje razinu lipida i kolesterola u krvi. Celer u kombinaciji s medom jača imunološki sustav, poboljšava tonus i poboljšava probavu. Proljetna salata od avokada, celera s medom i maslinovim uljem skladište je vitamina i minerala. Redovita konzumacija ove salate sprječava starenje kože.
Nužno je
- - veliki avokado;
- - veliki krastavac;
- - velika rajčica;
- - stabljika celera;
- - limun;
- - zelje po ukusu;
- - med;
- - 1 žličica umak od soje;
- - 1 žličica vinski ocat;
- - mješavina različitih paprika;
- - 2 žlice. maslinovo ulje.
Upute
Korak 1
Ogulite krastavac. Samljeti. Pošaljite isjeckani krastavac u šalicu. Rajčicu narežite na kockice. Dodajte krastavcu. Sitno nasjeckajte stabljiku celera, pošaljite krastavcu i rajčici.
Korak 2
Podijelite avokado na polovice i izvadite košticu. Izvadite pulpu. Narežite voće na kockice i prelijte limunom.
3. korak
Pripremite preljev za salatu. Kombinirajte vinski ocat, maslinovo ulje, umak od soje i med. Umutite temeljito u homogenu smjesu. Dodajte smjesu papra po ukusu. Salatu začinite slanim umakom.
4. korak
U salatu dodajte nasjeckano bilje, promiješajte. Složite u porcije i poslužite. Lagana, dijetalna salata nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
