Ne samo da će slatki desert obradovati vaše goste u svečani dan. Mesni kolač stvoren vještim rukama domaćice može biti pravi ukras stola. Ovo jelo je jeftino, lako se priprema i prilično je hranjivo. Tortu od lisnatog tijesta zasigurno će cijeniti svi koji je probaju.
Nužno je
- - 4 krumpira
- - 500 g mljevene svinjetine
- - 50 g ribanog sira
- - 1 glava luka
- - 2 češnja češnjaka
- - 1 rajčica
- - 1 mala papričica
- - kopar, sol, papar.
Upute
Korak 1
Krumpir skuhajte u ljusci, ohladite i ogulite. Luk i kopar sitno nasjeckajte, češnjak iscijedite kroz posebnu prešu.
Korak 2
U mljeveno meso dodajte jaja, luk, kopar i češnjak, sve promiješajte. Začinite solju i paprom.
3. korak
Podmažite posudu za pečenje (po mogućnosti podijeljenu) biljnim uljem. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
4. korak
Kuhani krumpir izrežite u krugove i složite ga slojevima na dno kalupa, ne zaboravljajući istovremeno soliti i popapriti. Lagano stavite mljeveno meso na vrh krumpira i pošaljite u pećnicu na pola sata.
Korak 5
Papriku-papriku narežite na tanke uske trake, a rajčicu na kriške. Nakon 30 minuta izvadite kolač iz pećnice i na mljeveno meso stavite prvo papriku, zatim rajčicu. Pospite naribanim sirom odozgo i ponovno stavite u pećnicu na 15 minuta. Gotov kolač ukrasite biljem, kuhanim jajetom i možete poslužiti.
