Ova nježna i ukusna salata može se poslužiti kao doručak, lagana večera ili međuobrok. Kombinacija slatke lubenice, slanog sira i dresinga čini okus jela neobičnim i istovremeno vrlo ugodnim.
Nužno je
- - 300 g pulpe lubenice;
- - 150 g Feta sira;
- - 1 žlica. žlica pistacija;
- - par grančica bosiljka;
- - 1, 5 čl. žlice meda;
- - 30 ml crnog vina;
- - 20 ml vinskog octa.
Upute
Korak 1
Ogulite pulpu lubenice i narežite na male kockice zajedno sa sirom. Stavite sastojke u posudu za salatu. Popržite pistacije na suhoj tavi i pospite ih po salati. Stavite posudu u hladnjak.
Korak 2
Pripremite preljev. Da biste to učinili, zagrijte med u vodenoj kupelji tako da postane vrlo tečan. Zatim mu dodajte vinski ocat i crno vino. Sve temeljito promiješajte.
3. korak
Prelijte preljev preko salate, malo ohlađene u hladnjaku, ali nemojte miješati. Ukrasite listićima bosiljka i poslužite.