Kada želite raznolikost na stolu za jelo i mašta o tradicionalnim jelima je gotovo gotova, možete koristiti svoja uobičajena jela, dodajući im morske plodove!
Nužno je
- Za palačinke:
- - mlijeko 600 ml;
- - brašno 1 čaša;
- - škrob 4 žlice. žlice;
- - pileće jaje 4 kom.;
- - biljno ulje 2, 5 žlice. žlice;
- - sol;
- - šećer.
- Za punjenje:
- - meso rakova ili štapići 250 g;
- - pileće jaje 3 kom.;
- - majoneza 150 g;
- - perje zelenog luka;
- - kopar.
Upute
Korak 1
Kuhanje palačinki. Pomiješajte brašno, škrob, sol i šećer i promiješajte. Dodajte 4 jaja i počnite umutiti tijesto, postupno ulijevajući toplo mlijeko. Zatim u tijesto dodajte 2 žlice. žlice biljnog ulja. Tijesto temeljito promiješajte da nema grudica. Trebao bi ispasti tekući. Ostavite tijesto da odstoji 30 minuta. I ispecite tanke palačinke na ostacima biljnog ulja.
Korak 2
Kuhanje nadjeva. Tvrdo kuhana jaja i sitno nasjeckajte. Meso rakova narežite na male kockice. Dodajte im jaje i majonezu i ravnomjerno promiješajte.
3. korak
Oblikujemo jelo. Nadjev stavite u središte svake palačinke. Saberite palačinku poput vrećice i zavežite je perom mladog luka. Gotove palačinke obično se poslužuju s umakom od kiselog vrhnja ili kiselog vrhnja.
