Odvajanje miješane soli i mljevene paprike drevni je fizički izazov. To može imati i čisto praktičnu vrijednost kada vam se negdje daleko od civilizacije u ruksak umiješa sadržaj dvije poderane vrećice. Dvije se tvari mogu razdvojiti činjenicom da se različito ponašaju u vodi.
Nužno je
- - mješavina soli i papra;
- - staklena ili plastična posuda;
- - emajlirana šalica;
- - papirnate salvete;
- - lijevak;
- - voda;
- - štednjak primus, kamp plinski štednjak ili kamin.
Upute
Korak 1
Zagrijte vodu. To je neophodno kako bi se sol brže otopila. Međutim, nemojte pretjerivati i ne dovodite vodu do ključanja. Trebao bi biti topao, ali ne vruć, inače će se paprika skuhati.
Korak 2
Smjesu soli i papra ulijte u bilo koje jelo. Napunite ga vodom. Smjesu lagano promiješajte žlicom ili štapićem da se sol brže otopi. Ako ste pravilno zagrijali vodu, papar će isplivati na površinu. Može se sakupljati istom žlicom, prenijeti u malu ravnu posudu (na primjer, poklopac iz staklenke) i sušiti na suncu. Pritom ga trebate pomiješati nekoliko puta kako ne bi istrunuo kad ga ponovno spakirate nakon zaustavljanja.
3. korak
Bez obzira na to koliko pažljivo sakupljate papriku s površine otopine, teško da ćete je uspjeti uhvatiti. Stoga se otopina mora filtrirati. Najbolji način za to je kroz lijevak. Međutim, možda se neće pojaviti na terenu. Napravite ga sami. Uzmite bilo koju plastičnu bocu i odrežite vrh što je više moguće ravno. Lijevak je spreman. Budući da radite s ne jako vrućom tekućinom, olovka nije obavezna.
4. korak
Preklopite salvetu na pola. Umetnite filtar u lijevak, zatvarajući otvor. Otopinu lagano filtrirajte preko caklinske šalice. Salveta se može koristiti jednom.
Korak 5
Stavite šalicu cakline s otopinom na vatru. Za isparavanje je bolje koristiti primus ili kamp peć, ali u krajnjem slučaju to možete učiniti na vatri. Držite šalicu na vatri dok sva voda ne proključa. Na dnu će ostati samo sol. Ako istovremeno kuhate juhu na vatri, dio fiziološke otopine može se odmah upotrijebiti. Vaši suputnici, kušajući jelo koje ste pripremili, neće osjetiti nikakvu razliku.
Korak 6
Ako ćete sol ponovno spakirati, osušite je. Sigurno neće istrunuti poput papra. Međutim, tijekom planinarenja, težinu ruksaka trebate držati što manjom, pa je svaki gram važan. Suhi proizvod teži nešto manje od mokrog proizvoda. Sol se dovoljno brzo suši pa nećete izgubiti puno vremena.
