Tko ne voli slatkiše? Gotovo svi vole slatko! Recept u nastavku pomoći će svakoj, čak i najneiskusnijoj domaćici, napraviti ukusne čokoladne štapiće kod kuće.
Nužno je
- - 0,5 kg šećera;
- - 125 g brašna;
- - 250 g mlijeka s malo masnoće;
- - 60 g maslaca;
- - prstohvat vanilin;
- - čokolada 80% - za glazuru.
Upute
Korak 1
Prokuhajte mlijeko - pripazite da ne zagori, inače će štapići imati neugodan okus. Dodajte mu šećer tako da se potpuno otopi, pažljivo miješajući slatko mlijeko, u njega postepeno ulijte svo brašno i kuhajte sve zajedno još 2 minute.
Korak 2
Zatim dodajte maslac i vanilin. Dobiveno gusto tijesto ohladite i razvaljajte u male kobasice, duljine oko 8 cm i promjera 5 cm.
3. korak
Stavite lim za pečenje na lim, a na njemu - rezultirajuće kobasice i stavite u pećnicu. Pecite na 180 stupnjeva 15 minuta, morate neprestano nadgledati kako ne bi izgorjeli.
4. korak
Zatim kobasice izvadite iz pećnice i ohladite na sobnu temperaturu.
Korak 5
Zagrijte čokoladu u vodenoj kupelji, ohladite i u nju umočite svaku ohlađenu kobasicu. Stavite sve na veliki pladanj i stavite u zamrzivač na 2 minute.
Korak 6
Uklonite smrznute štapiće, preokrenite i donji dio prelijte čokoladom, ostavite u hladnjaku dok se desert ne posluži.
