Nije teško pripremiti čokoladni kolut s prozračnim nadjevom. Ispunjava se da je stvarno prozračno - samo se topi u ustima, puko zadovoljstvo!
Nužno je
- Položite na test:
- - šećer - 120 grama;
- - brašno - 60 grama;
- - tri jaja;
- - prstohvat vanilina i soli;
- - kakao u prahu - 1 žlica;
- - prašak za pecivo - 0,5 žličice.
- Za punjenje trebate:
- - svježi sir - 200 grama;
- - kiselo vrhnje, šećer u prahu, kokos - po 3 žlice;
- - maslac - 1 gomilana žlica.
Upute
Korak 1
Pripremite tijesto. Da biste to učinili, istucite jaja sa šećerom, vanilijom i soli. Bacite brašno s kakaom i praškom za pecivo, prosijte u tijesto. Miješati.
Korak 2
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, premažite uljem, ulijte tijesto, poravnajte u pravokutnik. Stavite peći na deset do petnaest minuta (temperatura 180 stupnjeva). Samo nemojte pretjerano sušiti!
3. korak
Pripremite nadjev. Da biste to učinili, potucite sve dijelove punjenja na maloj brzini miksera.
4. korak
Gotovu tortu odvojite od papira, urolajte je dok je vruća. Ostavite da djeluje pet minuta. Zatim razmotajte, podmažite nadjevom, čvršće smotajte, ukrasite po želji, stavite u hladnjak na sat vremena. Čokoladni kolut je spreman, skuhajte čaj!
