Svaka nacija donosi svoja obilježja u dobro poznata jela. Isprobajte američki recept za svinjetinu s graškom i voćem. Neobično? Ukusno!
Nužno je
- - 750 gr. sirova šunka;
- - 1 - 2 žlice. Sahara;
- - 8 kom. karanfili;
- - 2 šalice graška;
- - 2 kriške slanine;
- - 0,5 žlice. krema;
- - 2 - 3 breskve ili kruške.
Upute
Korak 1
Skuhajte cijelu šunku u velikom komadu. Da biste to učinili, mora se napuniti klinčićima, staviti u lonac. Ulijte malo vode, lagano pospite mješavinom suhe gorušice i šećera. Zagrijte pećnicu na srednju temperaturu.
Korak 2
Meso pecite 1 sat, s vremena na vrijeme prelijte sokom šunku. Voće prerezano na pola stavite u lonac s mesom - mesu će dati sofisticirani okus.
3. korak
Nakon što je šunka spremna, stavite je na pladanj. Ulijte sok od pečenja u sosnjak.
4. korak
Grašak zahtijeva prethodnu pripremu: najbolje ga je namočiti unaprijed preko noći. Zatim ocijedite vodu, dodajte svježu vodu i kuhajte na laganoj vatri zajedno s komadićima slanine. Spremnost graška provjerava se "za zub". Kuha se oko 2 sata. Zatim u grašak dodajte vrhnje, začinite solju i paprom.
