Kako Napraviti Juhu Od Pirea Od Krutona

Sadržaj:

Kako Napraviti Juhu Od Pirea Od Krutona
Kako Napraviti Juhu Od Pirea Od Krutona

Video: Kako Napraviti Juhu Od Pirea Od Krutona

Video: Kako Napraviti Juhu Od Pirea Od Krutona
Video: dmBio kuhinja: Krem juha od poriluka 2024, Travanj
Anonim

Znate li po čemu se krem juha razlikuje od juhe od pirea? Sve je vrlo jednostavno! Juha od pirea temelji se na škrobnom povrću - to su krumpir, buča, mrkva, a naravno, dodatni sastojci mogu biti poput luka, začinskog bilja, začina. No krem juha temelji se na jednom povrću, poput brokule, rajčice, tikvice i dodatnog sastojka - škampa, piletine, ribe itd. A također se ove juhe kuhaju u juhama i dodaje im se vrhnje, ali možete kuhati i bez vrhnja.

Juha od pireja s krutonima
Juha od pireja s krutonima

Nužno je

  • 1 kg krumpira
  • 500 g tikvica
  • 200 g mrkve
  • 3 litre pilećeg temeljca
  • luk
  • sol
  • mljeveni crni papar
  • zelje
  • tost
  • 100 g ribanog sira

Upute

Korak 1

Pripremite pileću juhu unaprijed. Ogulite krumpir, mrkvu, luk i tikvice, operite i narežite na kockice. Dodajte povrće u kipuću pileću juhu i kuhajte dok ne omekša. Juhu začinite solju i paprom po ukusu. Kad je naša juha gotova, odmah je sameljite miješalicom dok ne postane glatka.

Korak 2

Kuhanje krutona. Kruh narežite na porcije. Zagrijte tavu i pržite kruh u neprianjajućoj tavi, tko nema takvu tavu, možete pržiti u običnoj tavi s dodatkom suncokretovog ulja. Krutone pržite s obje strane uz neprestano miješanje da ne zagori.

3. korak

Sir utrljajte na gruboj ribež. Zeleno operemo i osušimo za ukras.

Krem juhu poslužite s krutonima, posipanu sirom i ukrašenu začinskim biljem.

Preporučeni: