Borovnice nisu vrlo izbirljive bobice, pa ih možemo naći i u močvarnim područjima i u planinama i tundri. Može se konzumirati i sirov i prerađen. Postoji mnogo različitih prehrambenih opcija s borovnicama.
Borovnice, kao i mnoge druge šumske i šumske bobice, imaju ogromna prirodna ljekovita svojstva zbog ogromnog popisa vitamina i hranjivih sastojaka. Što je u njemu? Mnogi korisni elementi: od vitamina A, C, E i B skupina, do mineralnih spojeva poput kalija, bakra, mangana, cinka i tako dalje.
Borovnice su dobre za razne organe:
- Mozak i živčani sustav. Zahvaljujući visokoj razini antioksidansa i flavonoida, borovnica pomaže u obnavljanju oštećenih moždanih stanica, kao i poboljšanju kognitivnih funkcija. Između ostalog, smanjuje rizik od razvoja bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.
- Pokrivanje kože. Zaglađuje i zaglađuje naborane dijelove kože, čineći je mekšom i usporava starenje kože.
- Vizija. Makularna degeneracija, mrena i dijabetička retinopatija. Te bolesti neće biti zastrašujuće svakodnevnim unosom borovnica. Smanjuje rizik od gubitka vida, ublažava naprezanje očiju i poboljšava mrežnicu.
- Srce i krvožilni sustav. Borovnice čine da se vaše srce osjeća bolje. Bogate vlaknima i antioksidansima, borovnice razgrađuju naslage i pročišćavaju kolesterol iz krvnih žila, što smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Također, ova nevjerojatno zdrava bobica ima puno drugih korisnih svojstava:
- Pospješuje gubitak kilograma i njegovo nakupljanje u tijelu, jer vitamini koji se nalaze u bobicama ubrzavaju metabolizam i pomažu stabilizirati težinu.
- Odupire se infekcijama i bolestima mokraćnog sustava.
- Vrlo učinkovit prirodni laksativ.
- Bogata bakrom, vitaminom C i fenolnim spojevima, bobica je sposobna izdržati jednu od najozbiljnijih i najsmrtonosnijih bolesti. Borovnice su izvrsne za borbu protiv stanica raka u jetri, jajnicima i crijevima.
