Da biste održali dijetu, potrebna vam je ogromna snaga volje - od tjedan dana do mjesec dana bez slatkiša, brašna i ostalih životnih užitaka. Zbog toga je pravilna prehrana stekla široku popularnost - odani jelovnik koji omogućuje upotrebu slatkiša. Posebno se u PP jelovniku cijene deserti napravljeni vlastitim rukama i s minimalnom količinom šećera.
Dijetalne palačinke od banane
Palačinke od banane su ukusne i okusa slične klasičnim palačinkama, ali ispadaju slatke i vrlo nježne. Za kuhanje trebat će vam:
- 200 ml mlijeka;
- 2 banane;
- biljno ulje za prženje;
- 100 grama brašna (umjesto pšenice možete koristiti zobene pahuljice;
- 50 grama šećera;
- dva jaja.
Nasjeckajte banane u blenderu, ulijte pola mlijeka, dodajte jaja, brašno i šećer. Sve opet istucite mikserom da masa postane homogena. Zatim dodajte malo biljnog ulja i ostatak mlijeka. Palačinke se mogu peći.
Na stolu se takve palačinke poslužuju s kondenziranim mlijekom, vrhnjem ili džemom, a ukusne su i tople i hladne. A ako pšenično brašno zamijenite zobene pahuljice (mljevenje obične uvaljane zobi u blenderu), a šećera žlicom meda, dobit ćete izvrsno dijetetsko jelo poznato kao zobena kaša.
Sufle od jabuke sa svježim sirom
Vrlo jednostavno jelo, ukusno i bez šećera! Za kuhanje trebamo:
- svježi sir 200 gr;
- 1 slatka jabuka;
- jedno srednje pileće jaje.
Pri odabiru proizvoda imajte na umu da skuta ne smije biti zrnasta, već što homogenija. Preporučljivo je oguliti jabuku, a zatim naribati na finom ribežu i temeljito pomiješati sa svježim sirom i jajetom. Dobiveno tijesto stavite u kalupe za pečenje (možete uzeti male silikonske) do samog vrha i stavite u mikrovalnu na pet minuta. Spremnost za provjeru vrlo je jednostavna - stavite prst na souffle. Ako se skuta lijepi, tada morate peći još 2-3 minute.
Sufle poslužite na tanjuru posutom cimetom.
