Sada se puno govori o prednostima takvog proizvoda kao što su klice. Ova hrana je posebna. Jedini prehrambeni proizvod koji nije promijenjen ni na koji način. Sve korisne tvari ostaju u živom tkivu mlade biljke.
Korist
Kao što znate, oni proizvodi koji se podvrgavaju bilo kojoj vrsti obrade (kuhanje, prženje, pirjanje, itd.) Gube svoja korisna svojstva. Kao rezultat toga, tijelo ne prima potrebne enzime koji su važni za ljude. Ne uzimajući pravu količinu vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka, tijelo slabi, radi lošije i brže stari. Klice su prirodni proizvod. Hrana koja je vrlo bogata enzimima. Smatra se najkorisnijim.
Na početku njihovog klijanja količina antioksidansa u sjemenkama je znatno povećana. To pridonosi činjenici da biljka pokušava preživjeti u ovoj fazi, a osoba dobiva proizvod koji je jednostavno neprocjenjiv. Klice su izvrsna hrana za mikrobe koji igraju važnu ulogu u ljudskom tijelu. Sadnice voća i bobičastog voća sadrže ogromnu količinu pektina, koji podržava i također obnavlja crijevnu mikrofloru čovjeka. Najbolje su klice žitarica.
Što je bolje klijati
Najlakše je kod kuće klijati raž, pšenicu, leću, grašak, val, slanutak. Smatraju se najpretencioznijima. Svatko tko to želi učiniti može se nositi s njima. Treba imati na umu da svaka od kultura ima svoj poseban zdravstveni učinak, čega je poželjno biti svjestan.
Kako koristiti
Postoji izjava da je klice najbolje koristiti ujutro i po mogućnosti natašte. Ako to niste uspjeli učiniti ujutro, onda to možete jesti tijekom dana s hranom. Trebalo bi biti hladno. Proizvod možete piti sa sokom, vodom, čajem. Ne preporučuje se jesti ih navečer, jer imaju tendenciju stimulirati tijelo i osoba možda neće zaspati.
Na upotrebu klica trebali biste se navikavati postupno. Počnite s 1 žličicom. Povećajte dozu tijekom nekoliko mjeseci. Maksimalna porcija je 70 grama. Klice treba temeljito žvakati ili koristiti miješalicu. Možete im dodati malo voća.
Kako klijati
Da biste pravilno klijali žitarice, prvo ih morate otkupiti. Moraju biti besprijekorne kvalitete. Dobro oprano žito ulijte u običnu teglu (litru). Da se napuni vodom. Bolje je uzeti filtriranu ili izvorsku vodu. Neka sjeme nabubri (10-12 sati). Ispiranje. Ponovno ulijte i pokrijte poklopcem. Ne zatvarajte čvrsto. Nakon grickanja sjemena, ponovno isperite i temeljito ispustite vodu. Može se čuvati 5-6 dana u hladnjaku. Lagano pokrijte posuđe na kojem se nalazi proizvod (poklopcem, salvetom itd.). Čak i u hladnjaku, sadnice će i dalje rasti, ali to je sasvim prihvatljivo. Njihova će se kvaliteta od ovoga samo poboljšati.
