Što su biskvitni keksi
Trenutno se ova vrsta keksa, poput biskvita, uglavnom koristi za dječju i dijetalnu hranu. Ovaj prehrambeni proizvod izrađen je od različitih vrsta pšeničnog brašna, soli, šećera, male količine kvasca i praška za pecivo. Može se dugo čuvati, tako da se lako može voditi na duga pješačka putovanja i ekspedicije, morska putovanja na velike daljine i na terenu. Kolačići Galette nazivaju se jednostavnim ako u proizvodnji ne koriste masti i šećer, kao ni masne - to je ako sadržaj ove tvari doseže oko 18%. U proizvodnji jednostavnog brašna koristi se brašno drugog ili prvog razreda. Ako trebate smršavjeti, tada se ne preporučuje konzumiranje proizvoda s visokim postotkom masti. Obični keksići mogu trajati oko dvije godine, dok keksi s visokim udjelom masti mogu zadržati svoje hranjive prednosti oko 6 mjeseci.
Korisne osobine ukusnih biskvitnih keksa
1. Proizvod sadrži vitamine koji poboljšavaju stanje imunološkog sustava. Također, liječnici dopuštaju da ga jedu ljudi koji imaju problema s probavnim sustavom.
2. Glavna prednost je istovremeno nizak sadržaj kalorija i izvrstan okus. Ovi su kolačići vrlo zadovoljavajući i nećete ih pojesti puno. Ovo će se zaista svidjeti onima koji žele smršavjeti ili su zbog bolesti prisiljeni na dijetu. Biskvitni keksi imaju manje kalorija od keksa, ali nisu toliko zadovoljavajući. Možete jesti puno više od toga.
3. Sastav biskvita čini ga gotovo bezopasnim za tijelo. Doista, sadrži vrlo jednostavne komponente koje su prisutne u prehrani svake osobe. To su voda, sol, brašno, kao i šećer i kvasac. Ne sadrži konzervanse. Ne dodaje mu se prašak za pecivo i razni okusi. Ovaj sastav čini ovaj proizvod najboljom opcijom kada želite nešto slatko. Najbolji međuobrok bit će samo bobice i voće. Prikladno ga je ponijeti sa sobom na cestu ili u šetnju, jer se takvi kolačići gotovo ne mrve.
Ali, najvažnija prednost keksa od keksa je ta što brašno od kojeg su keksi izrađeni sadrže prehrambena vlakna potrebna za održavanje normalnog rada probavnog sustava. Sadrži brojne elemente u tragovima neophodne za tijelo, poput joda, fosfora, magnezija i kalcija. Korištenje ovih komponenata jednostavno je neophodno za ljudsko zdravlje.
Iz svega navedenog proizlazi da ovaj proizvod ima više koristi nego štete. Ali ipak ima niz kontraindikacija. Za one koji vole jesti ovaj proizvod, vrlo je važno znati i o njegovim korisnim i o opasnim svojstvima.
Koja je šteta?
Bez obzira koliko je koristan ovaj ili onaj proizvod, vrlo je važno znati u svim mjerama. Naravno, ovaj proizvod umjereno neće biti štetan. Ali ne biste se trebali previše zanositi time. To se posebno odnosi na ljude sklone prekomjernoj težini. Napokon, uostalom, proizvod je proizvod od brašna i sadrži puno masti i ugljikohidrata. Pretjerana konzumacija može dovesti do viška kilograma.
Unatoč blagodatima i bogatom sastavu, ovaj proizvod ne bi trebao zamijeniti cjeloviti doručak ili ručak. Ako se konzumira u previše, umjesto da bude korisno za probavu, može se povratiti. Mogu se javiti nadutost i drugi neugodni gastrointestinalni problemi. Dakle, jedite svoje biskvitne kekse malo po malo kao brzi međuobrok.
Kolačići Galette pomažu vam u mršavljenju
Također je vrijedno napomenuti da je sadržaj kalorija u biskvitnom keksu prilično nizak, osim toga, to je nealergijski prehrambeni proizvod, zahvaljujući kojem svatko može prilično lako smršavjeti.
Kako napraviti biskvitne kekse kod kuće.
Za kuhanje je potrebno;
1 malo jaje, 1, 5 žlice. l.granulirani šećer, biljno ulje bez mirisa - 1 žlica. l., mlijeko - 1 žlica. l., 1 žlica. brašna i 0,25 žličice. soda.
Nakon što se pripreme svi sastojci, možete izravno prijeći na postupak pripreme ovog dijetetskog proizvoda. Njegov je recept vrlo jednostavan i brz: Pomiješajte sodu s prosijanim brašnom. Pomiješajte jaje s granuliranim šećerom, dodajte mlijeku, biljnom ulju u ovu smjesu i sve dobro promiješajte dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte pomiješano brašno i sodu.
Rezultat je vrlo žilavo tijesto koje se ne bi trebalo lijepiti za ruke. Dobiveno tijesto treba razvaljati u vrlo tanku pogaču, debljine približno 1 mm. Zatim pomoću kalupa napravite male kolačiće, probodite ih vilicom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva, oko 5 minuta.
Štoviše, trebate ih držati tamo dok površina ne poprimi svijetlo zlatnu nijansu.
Također je vrijedno napomenuti da ovaj proizvod postaje najdijetalniji sljedeći dan nakon pripreme.
Kalorični keksi
Ako govorimo o energetskoj vrijednosti biskvitnih keksa, njihov je kalorijski sadržaj prilično visok (posebno kod masnih sorti) i može doseći gotovo 400 Kcal. Međutim, s obzirom na to da je prilično suho, 100 g nije jedan ili dva, pa čak i 10 komada kolačića. Za poneti: Ako ste na dijeti, jedite domaći keks od keksa ili tražite sorte s malo masnoće.
Kako napraviti klasične lagane kekse od keksa kod kuće
Za kuhanje je potrebno;
1 malo jaje, 1, 5 žlice. l. granulirani šećer, biljno ulje bez mirisa - 1 žlica. l., mlijeko - 1 žlica. l., 1 žlica. brašna i 0,25 žličice. soda.
Nakon što su svi sastojci pripremljeni, možete izravno prijeći na postupak pripreme ovog dijetetskog proizvoda. Njegov je recept vrlo jednostavan i brz: Pomiješajte sodu s prosijanim brašnom. Pomiješajte jaje s granuliranim šećerom, dodajte mlijeku, biljnom ulju u ovu smjesu i sve dobro promiješajte dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte pomiješano brašno i sodu.
Rezultat je vrlo žilavo tijesto koje se ne bi trebalo lijepiti za ruke. Dobiveno tijesto treba razvaljati u vrlo tanku pogaču, debljine približno 1 mm. Zatim pomoću kalupa napravite male kolačiće, probušite ih vilicom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva, oko 5 minuta.
Štoviše, trebate ih držati tamo dok površina ne poprimi svijetlo zlatnu nijansu.
Također je vrijedno napomenuti da ovaj proizvod postaje najdijetalniji sljedeći dan nakon pripreme.
Kalorični keksi
Ako govorimo o energetskoj vrijednosti biskvitnih keksa, njihov je kalorijski sadržaj prilično visok (posebno kod masnih sorti) i može doseći gotovo 400 Kcal. Međutim, s obzirom na to da je prilično suho, 100 g nije jedan ili dva, pa čak i 10 komada kolačića. Za poneti: Ako ste na dijeti, jedite domaći keks od keksa ili tražite sorte s malo masnoće.
