Kako Napraviti Lepinje Od Mljevenog Mesa I Kestena

Kako Napraviti Lepinje Od Mljevenog Mesa I Kestena
Kako Napraviti Lepinje Od Mljevenog Mesa I Kestena

Sadržaj:

Anonim

Iznenadite svoje najmilije ovim originalnim lepinjama. Kesteni, koji su odavno omiljeni sastojak europskih jela, mljevenom mesu daju vrlo zanimljiv okus.

Kako napraviti lepinje od mljevenog mesa i kestena
Kako napraviti lepinje od mljevenog mesa i kestena

Nužno je

  • za tijesto
  • - 500 g brašna;
  • - 10 g svježeg kvasca;
  • - ¼ litre hladnog mlijeka;
  • - 2 jaja;
  • - 3 žlice biljnog ulja;
  • - sol;
  • Za punjenje:
  • - 200 g kestena;
  • - 300 mljevenog mesa;
  • - 5 jaja;
  • - 250 g mozzarelle sira;
  • - ½ luk;
  • - ½ crvena slatka paprika;
  • - 50 g peršina;
  • - 50 g kiselog vrhnja;
  • - 30 g grožđica;
  • - sol.

Upute

Korak 1

Kvasac otopite u vodi, pustite da se kuha 20 minuta. U posudu ulijte prosijano brašno, napravite zdenac. Dodajte mlijeko, maslac, jaja, kvasac i sol. Miješajte rukama 5 minuta dok se ne stvori lopta. Pokrijte plastičnom folijom i pustite da se diže, u blizini izvora topline. Zatim ga stavite u hladnjak na 1 sat.

Korak 2

Pazite na nadjev. Ogulite kestene i kuhajte 5 minuta. Zatim se naborajte. Skuhajte 2 jaja i narežite na male komadiće, tucite ostatak jaja. Sameljite povrće, začinsko bilje i sir.

3. korak

Bacite sve sastojke za punjenje: mljeveno meso, nasjeckane kestene, nasjeckana i tučena jaja, luk, papriku, sir, kiselo vrhnje i grožđice. Sol. Pospite stol brašnom. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na sloj od 0,5 cm. Od tijesta napravite 12 krugova - 6 velikih promjera (osnova lepinje) i 6 malih promjera (vrh lepinje).

4. korak

Podmažite posude za pečenje uljem. U njih stavite velike krugove tijesta. Na vrh stavite nadjev i prekrijte malim krugovima tijesta. Spojite rubove. Podmažite površinu kiflica uljem. Zagrijte pećnicu na 250 C. Zatim pecite lepinje 40 minuta, ali na nižoj temperaturi - 180 C.

Preporučeni:

Kako Napraviti Roladu Od Mljevenog Mesa

Kako Napraviti Roladu Od Mljevenog Mesa

Meso štruca ukusno je originalno jelo od mljevenog mesa. Može se pripremiti i za svečani stol i za redovitu večeru. Kuhanje traje samo 60 minuta. Nužno je Mljeveno meso (govedina ili svinjetina) - 0,5 kg; bijeli kruh - 3-4 komada

Kako Napraviti Otvorenu Pitu Od Mljevenog Mesa S Tijestom Od Krumpira

Kako Napraviti Otvorenu Pitu Od Mljevenog Mesa S Tijestom Od Krumpira

Tijesto na bazi pire krumpira uvijek se pokaže neobično nježnim i ukusnim. Mesna pita s takvim tijestom pravo je otkriće za domaćice. Nužno je - 200 g krumpira (ili 3 srednje gomolja); - 250-300 g miješanog mljevenog mesa

Kako Napraviti Osetsku Pitu Od Mljevenog Mesa

Kako Napraviti Osetsku Pitu Od Mljevenog Mesa

Ako ste ikada probali pravu osetijsku pitu sa zlatno smeđom korom, nježnim i sočnim punjenjem i neusporedivom aromom, nećete zaboraviti njezin okus. Ovo je prava orijentalna delicija. No, praviti osetsku pitu od mesa nije tako teško. Glavna stvar je koristiti kvalitetne proizvode

Kako Napraviti Tepsiju Od Mljevenog Mesa I Krumpira U Pećnici

Kako Napraviti Tepsiju Od Mljevenog Mesa I Krumpira U Pećnici

Tepsija od mljevenog mesa i krumpira kuhana u pećnici prema ovom receptu uvijek ispadne nevjerojatno nježna i sočna. Ovo se jelo priprema brzo i jednostavno, a od proizvoda koji su gotovo uvijek dostupni u hladnjaku. Nužno je - 500 grama mljevene govedine

Lepinje Od Kestena

Lepinje Od Kestena

Domaće lepinje s kremom od kestena neće dugo trajati na vašem stolu - toliko su ukusne da se odmah pojedu. Posebno ukusno s vrućim čajem ili mlijekom. Krema je nježna, vrlo neobična - od kestena s dodatkom jabuka i vrhnja. Nužno je Za test: