Napraviti živo i hranjivo mlijeko od svježih pinjola kod kuće prilično je jednostavno. Glavna stvar je znati proporcije i imati prave alate.
Nužno je
- - pinjoli;
- - miješalica / žbuka s tučkom;
- - piti vodu.
Upute
Korak 1
Ovisno o preferencijama sadržaja masti i debljine mlijeka, uzimaju se i omjeri komponenata.
Uzimam za 0,8 l konačnog proizvoda pola litre neoguljenih orašastih plodova. Količina očišćenog sjemena bit će približno 300-350 ml.
Orašasti plodovi moraju se oguliti s ljuske, nije potrebno skidati film.
Korak 2
Dalje, orašasti plodovi slomiti se miješalicom ili u mužaru i tučku. Voda se postupno dodaje potrebnoj gustoći.
Ako ćete koristiti miješalicu, dodajte malo tekućine izravno u sjemenke cedra. To će vam omogućiti da ne izgorite opremu i temeljitije sameljite jezgre.
3. korak
Dobivena tekuća kaša treba se infuzirati oko pola sata. Zatim ga po želji možete procijediti kroz fino sito ili gazu.
Živo i zdravo cedrovo mlijeko je spremno.