Rafaello - slatkiši koji se sastoje od kokosovih pahuljica s punjenjem od čokolade i mlijeka iznutra i badema u sredini. Ti su slatkiši prilično skupi, najčešće se kupuju kao mali poklon.
Raffaello se može brzo i jednostavno pripremiti kod kuće. Možda će biti čak i bolji od onoga što kupite u trgovini. Napokon, svi su proizvodi dokazani, nema straha da slatkiši sadrže štetne aditive, boje, arome. Kuhanje Raffaella kod kuće traje malo vremena. Međutim, to ne utječe na okus slatkiša, sviđaju se i malim slatkim zubima i odraslima.
Sastojci:
Kondenzirano mlijeko - 1 limenka, Bademi - 100 grama
Kokosove pahuljice - 2 vrećice, Bilo koji drugi orašasti plodovi - 300 grama.
Način kuhanja:
Prvo skuhajte kondenzirano mlijeko. Potrebno ga je učiniti gustim i savitljivim. Kuhano kondenzirano mlijeko možete odmah kupiti u limenci, to će vam uštedjeti vrijeme. Dalje, uzimamo sve orašaste plodove (osim glavnog - bademe) i drobimo ih miješalicom ili žbukom.
U posudu ulijte kuhano kondenzirano mlijeko, dodajte tamo zdrobljene orahe, dobro promiješajte. Trebali biste dobiti orašastu plastiku i elastičnu masu.
Malo po malo žličicom uzimamo masu od orašastog mlijeka, oblikujemo kuglu od nje, u središte kuglice stavljamo cijele bademe. Unaprijed u tanjur ulijte bademovu strugotinu. Oblikovanu kuglu uvaljajte u strugotine, stavite na posudu i žlicom dodajte novi dio mase, napravite sljedeći rafaello.
Djecu možete privući ovoj ugodnoj aktivnosti, bit će im vrlo zanimljivo stvarati slatkiše, a istovremeno će se trenirati djetetove motoričke sposobnosti.
