Pileći vratovi vrlo su neobično jelo - puno kostiju kralješaka i malo mesa. No, puno je ljubitelja ovih dobrota. Postoje vrlo različiti recepti. Ali što je najbolje, jelo izlazi u polaganom kuhalu - ispada da je meso nježno i samo se odmiče od kostiju koje tijekom postupka kuhanja postaju vrlo mekane.
Nužno je
- pileća vrata - 1 pakiranje
- luk - 1 komad
- mrkva - 1 komad
- umak od soje
- začini na izbor
- Lovorov list
- sol i papar po ukusu
Upute
Korak 1
Prvo trebate isprati vrat piletine i ukloniti kožu s njih. Posolite i popaprite po ukusu, dodajte svoje omiljene začine i ostavite da se mariniraju sat vremena. Način mrkve u trakama ili tri na gruboj ribež. Luk nasjeckamo ne grubo.
Korak 2
Nakon sat vremena stavljamo pileće vratove u zdjelu multivarka i pržimo ih dok ne porumene u odgovarajućem načinu.
3. korak
Nakon prženja dodajte luk, mrkvu, 1-2 žlice umaka od soje, lovorov list, poprilično vode i stavite dinstati 1, 5 sata
