Kako Kuhati Ukusno Meso

Sadržaj:

Kako Kuhati Ukusno Meso
Kako Kuhati Ukusno Meso

Video: Kako Kuhati Ukusno Meso

Video: Kako Kuhati Ukusno Meso
Video: Манты с рубленным мясом . Вкусные, сочные. Рецепт теста для мантов / Dumplings. Eng sub 2024, Studeni
Anonim

Oduševite najmilije sočnim i nježnim mesom kuhanim s ljubavlju. Može se jesti kao samostalno jelo, dodavati prvim jelima ili koristiti u salatama. Kuhati ukusno meso vrlo je jednostavno.

Kako kuhati ukusno meso
Kako kuhati ukusno meso

Nužno je

    • 500 g svježeg mesa;
    • sol po ukusu;
    • 6 graška crnog papra;
    • grančica ružmarina;
    • 1 glava češnjaka ili cijeli luk;
    • voda.

Upute

Korak 1

Komad svježeg mesa dobro isperite pod mlazom hladne vode. Uklonite višak masnoće.

Korak 2

U lonac ulijte čistu, hladnu vodu. Količina vode trebala bi biti mala da pokrije meso. Pustite da zavrije.

3. korak

Umočite meso u kipuću vodu. Cijeli pripremljeni komad treba u potpunosti spustiti, ne trebate ga rezati.

4. korak

Da meso ne bude samo ukusno, već i sigurno, pričekajte dok voda s mesom ne zavrije. Zatim izvadite meso. Ocijedite vodu.

Korak 5

Svježu vodu prokuhajte. Ponovno spustite meso.

Korak 6

Izračunajte vrijeme kuhanja ovisno o vrsti mesa. Svinjetina se kuha oko 50 minuta nakon ključanja, piletina oko 30-40 minuta, govedina oko 1,5 sata. Ne zaboravite da vrijeme kuhanja ovisi o dobi životinje. Stoga, ako je dobio komad ne baš mlade jedinke, vrijeme kuhanja mora se povećati.

7. korak

Čim voda s mesom zakuha, morate odmah smanjiti vatru. Začinite po ukusu. Što manje juha zakuha, ostat će više hranjivih sastojaka. Meso treba krčkati na vatri i uvijek s zatvorenim poklopcem.

Korak 8

Da biste kuhanom mesu dodali okus, dodajte glavicu češnjaka ili luka, lovorov list, zrno crnog papra i grančicu ružmarina, ako su dostupni.

Korak 9

Tijekom kuhanja meso se vilicom mora nekoliko puta okrenuti u tavi kako bi se ravnomjerno skuhalo.

Korak 10

Na kraju kuhanja ugasite vatru, ostavite meso da se kuha 10-15 minuta.

11. korak

Stavite meso na posudu i izrežite na dijelove, dodajte svoje omiljene zelje. Iznenadit ćete se nježnošću i sočnošću kuhanog mesa. Dobar tek!

Preporučeni: