Lubenica je najviše ljetna voćna poslastica koju možete zamisliti. Sočne bobice svi volimo od djetinjstva. Kako se ne pogriješiti pri odabiru lubenice i na što paziti pri kupnji?
Mnogo je narodnih savjeta za odabir zrele i slatke lubenice. Učinkovitost ovih savjeta podržavaju i stručnjaci među poljoprivrednicima i vrtlarima.
Tijekom sezone na tržnicama i u trgovinama ima puno dinja i tikvica. Odabiremo zrele, evo nekoliko znakova:
1. Na zrelost lubenice ukazuje suhi rep peteljke.
2. Obratite pažnju na svjetlije mjesto na kori. Ovo je mjesto gdje je lubenica došla u kontakt s tlom, trebala bi biti svijetložuta!
3. Bojite li se nitrata? Zatražite od prodavatelja zaključak veterinarsko-sanitarnog pregleda, možete mu samo vjerovati. Kućanski instrumenti za mjerenje količine nitrata nisu precizni i često se mogu pogriješiti i gore i dolje.
4. Boja pulpe lubenice, naravno, također je bitna. Ne vrijedi kupiti rezanu lubenicu, ali vrijedi obratiti pažnju na pulpu lubenice iz serije. Danas postoji nekoliko vrsta lubenica s jarko crvenim, ružičastim, pa čak i žutim mesom. Svi oni mogu biti slatki i sočni, što znači da vas neće razočarati svojim ukusom.
Ali popularna podjela lubenica prema spolu na "djevojčice" i "dječake" nije ništa drugo nego samo mit. S agronomskog gledišta, sve su lubenice ženske, jer plodove daju samo ženski cvjetovi.
Koristeći ove jednostavne savjete, možete odabrati najbolju lubenicu za svoj stol!
