Ako ne znate razmaziti svoje najmilije ili prijatelje, pripremite im kiselo vrhnje. Kiselo vrhnje je vrlo nježnog okusa, a priprema se brzo i jednostavno.
Nužno je
-
- 150 g maslac
- dva jaja
- dvije čaše šećera
- 0,3 žličice sode bikarbone
- jedna čaša brašna
- 600 gr. kiselo vrhnje
- grožđice
- orašasti plodovi
- 100 g čokolada.
Upute
Korak 1
Uzmite posudu i u nju umutite jaja i šećer. Nemojte koristiti metalni pribor - jaja u njima mogu oksidirati i pocrniti.
Korak 2
Dobivenoj masi dodajte 250 g. kvalitetno kiselo vrhnje i temeljito promiješajte.
3. korak
U masu nježno ulijte brašno, dodajte grožđice i orašaste plodove (ili drugo suho voće po želji). Dobro promiješajte i umijesite tijesto.
4. korak
Uzmite čašu i u njoj ugasite sodu i limunov sok. Dobivenu otopinu dodajte u tijesto i temeljito promiješajte. Zahvaljujući tome, naša će se pečena hrana dizati i biti pahuljasta.
Korak 5
Uzmite posudu za pečenje, premažite je maslacem. Nježno stavite dobiveno tijesto u njega.
Korak 6
Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite 40 minuta. Spremnost pečenja može se utvrditi drvenim ražnjem ili čačkalicom. Probodite pitu na nekim mjestima - ako je ražanj suh, onda je kiselo vrhnje spremno.
7. korak
Pustite da se biskvit ohladi nakon pečenja. Zatim izrežite gotovu kiselu pavlaku u kolače pomoću oštrog noža ili ribolovne linije.
Korak 8
Pripremite nadjev za pitu. Da biste to učinili, uzmite prethodno ohlađenu kiselu pavlaku i istucite je šećerom.
Korak 9
Kuhano kiselo vrhnje rasporedite po kolačima.
Korak 10
Za ukrašavanje kiselog vrhnja upotrijebite ribanu čokoladu posipajući je po vrhu torte. Naša mirisna kisela pavlaka je spremna.
Dobar tek!
