Brzi i ukusni recept za neobično vruće jelo koje se može nadopuniti raznim sastojcima po vašoj želji. Ovo je opcija koja će spasiti domaćicu u situaciji iznenadnog dolaska gostiju.
Nužno je
- - 10 srednjih krumpira;
- - 400 grama mljevene svinjetine i govedine;
- - 1 velika glava luka;
- - 150 grama tvrdog sira;
- - 3 rajčice;
- - 2 jaja;
- - 2 žlice majoneze i kiselog vrhnja;
- - 4 žlice pšeničnog brašna;
- - sol, začini po ukusu.
Upute
Korak 1
Prvo trebate pripremiti krumpir za buduću tepsiju. Povrće se opere, oljušti i oljušti. Tada se kuha kao za obični pire krumpir. Kad krumpir omekša, može se ukloniti s vatre i pasirati bez mlijeka. Možete dodati samo malo maslaca za okus.
Korak 2
Kad se krumpir malo ohladi, trebate mu dodati jaja i brašno, a zatim temeljito promiješati cijelu masu. Nakon toga, pire krumpir mora se podijeliti na dva jednaka dijela. To će činiti osnovu buduće tepsije.
3. korak
Lim za pečenje podmazan je maslacem ili biljnim uljem, a jedan dio pire krumpira položi se na vrh i pažljivo poravna. Nadjev je položen na vrh.
4. korak
Nadjev se sastoji od nasjeckanog luka i blago posoljenog mljevenog mesa s vašim omiljenim začinima. Po želji u masu možete dodati bilo koje drugo povrće i sastojke. Na primjer, svježe, sitno nasjeckano zelje.
Korak 5
Smjesa kiselog vrhnja i majoneze položi se na vrh nadjeva, drugi dio mase krumpira također se pažljivo poravna.
Korak 6
Na vrh buduće tepsije trebate položiti rajčicu izrezanu na srednje velike prstenove i cijelo jelo prekriti sirom naribanim na gruboj ribež.
Peče se u pažljivo zagrijanoj pećnici oko 40 minuta.
