Pjetlići na štapićima omiljena su slatkoća od djetinjstva. Ovu prirodnu i ukusnu poslasticu lako je napraviti kod kuće. Mogu se pripremiti i prirodni i svijetli uz pomoć boje.
Nužno je
- • 6 žlica. žlice granuliranog šećera;
- • 2 žlice. l. voda;
- • 1 žlica. l. 9% octa;
- • Biljno ulje;
- • Obrazac za pijetlove;
- • Čačkalice ili mali drveni štapići.
Upute
Korak 1
Granulirani šećer mora se uliti u posudu s caklinom, napuniti vodom i staviti na laganu vatru. Ako želite svijetlu boju, dodajte šećer u bojilo.
Korak 2
Kuhajte šećerni sirup uz neprestano miješanje žlicom.
3. korak
Kad voda zavrije, dodajte ocat i nastavite kuhati na laganoj vatri.
4. korak
Kad sirup poprimi jantarnu nijansu, morate kapnuti malu kapljicu sirupa u čašu hladne vode. Ako se kap odmah stvrdne, onda je poslastica spremna, možete je izvaditi i uliti u kalupe. U svaki kalup zabodite štapić.
Korak 5
Stavite u hladnjak da se smrzne.
Korak 6
Kad se pijetli ukoče, pažljivo ih stavite na tanjur.
