Za mnoge su pijetlovi na štapiću okus djetinjstva, uspomena na sretne i bezbrižne dane, voljena baka koja oduševljava unuke tako nepretencioznom slatkoćom. Kuhati pijetlove kod kuće nije teško, čak i početnici kuhari to mogu. Majka koja je pripremila tako izvrstan slatkiš prava je čarobnica u očima djeteta. Uz to, puno je zdraviji od slatkiša kupljenih u trgovini s konzervansima i bojama.
Nužno je
-
- 1,0, 5 šalica granuliranog šećera.
- 2. 2-3 žlice vode.
- 3. Nekoliko kapi octa.
- 4. Metalno posuđe.
- 5. Obrazac za pijetlove.
- 6. Biljno ulje.
- 7. Rukavice za ručnike ili pećnice.
- 8. Čačkalice.
Upute
Korak 1
Ulijte šećer u metalnu (ne emajliranu) posudu, dodajte vodu, stavite na laganu vatru.
Korak 2
Kuhajte sirup uz stalno miješanje dok se ne počne zgušnjavati.
3. korak
U sirup stavite nekoliko kapi (2-3) octa, sklonite posuđe s vatre.
4. korak
Sirup ulijte u podmazanu posudu, umetnite čačkalice ili posebno pripremljene štapiće. Prikladnije je to učiniti zajedno.
Korak 5
Izvadite pijetlove iz kalupa nakon hlađenja i uživajte u svojoj omiljenoj poslastici.
