Postoje trenuci kada ne možete skuhati cjeloviti obrok. Riblje konzerve postat će pravi spas - s njima možete kuhati i prvi i drugi, pa čak i pitu.
Saury pita u polaganom kuhalu
Trebat će vam:
- konzervirana hrana u ulju - 1 konzerva
- kefir - 1 st;
- jaja 2kom;
- brašno - 2 žlice;
- suncokretovo ulje - 2-3 žlice;
- krumpir -1 kom;
- sol -1 / 2 žličice;
- soda -1/2 žličice;
- ocat 9% - 1-2 žličice;
Istucite kefir i jaja u dubokoj posudi, dodajte brašno u malim obrocima, umijesite prilično gusto tijesto (kao za palačinke). U gotovo tijesto dodajte suncokretovo ulje i sodu ugašenu octom, temeljito promiješajte. Stavite 1/3 tijesta u zdjelu multivarka. Operite krumpir, ogulite ga, izrežite na tanke krugove i stavite na tijesto.
Konzerviranu hranu (saury, skuša, sardina) zgnječite vilicom i rasporedite po krumpiru. Možete dodati sitno nasjeckani luk i kuhano jaje kako bi pita bila zadovoljnija. Stavite preostalo tijesto na nadjev i uključite način "pečenja" na 1 sat. Spremnost kolača provjeravamo nožem ili šibicom. Ovaj kolač također se može peći u pećnici oko 40 minuta na 180 ° C.
Kotleti iz konzerve s grizom
Trebat će vam:
- konzervirana riba - 1 konzerva;
- jaja - 2 kom;
- griz - 4-6 žlica;
- luk - 1 kom. (može se zamijeniti zelenim lukom);
- suncokretovo ulje;
Stavite konzerviranu hranu zajedno s maslacem u posudu, mijesite vilicom dok ne postane glatko, dodajte jaja i temeljito promiješajte. Dodajte griz u malim obrocima i zamijesite, ostavite 10-15 minuta da griz nabubri. Što se tiče gustoće, masa bi trebala nalikovati tijestu za palačinke. Zagrijte tavu, ulje prokuhajte, smanjite plin i žlicom rasporedite pljeskavice. Pržite s obje strane dok ne porumene. ovi će kotleti biti izvrstan dodatak pire krumpiru.
Brza juha od ribe
Trebat će vam:
Za 2 litre gotove juhe
- krumpir - 3 kom;
- mrkva - 1 kom;
- luk - 1kom;
- konzervirana hrana - 1 konzerva;
- suncokretovo ulje - 1 žlica
Dodajte krumpir narezan na kockice u kipuću vodu. Naribajte mrkvu na finom ribežu, sitno nasjeckajte luk, pirjajte na laganoj vatri 2-3 minute i ulijte u lonac. Ulijte griz u tankom mlazu, neprekidno miješajući. U juhu stavite konzerviranu hranu (može i bilo koja) (može i zajedno s tekućinom), kuhajte 3-4 minute, dodajte sol i začine ako je potrebno. Isključite štednjak i ostavite da se ulije 15-20 minuta ispod zatvorenog poklopca. Prije posluživanja pospite svježim začinskim biljem.
