Pita sa feta sirom, rajčicama i špinatom nije samo vrlo ukusno jelo koje će se svidjeti i odraslima i djeci, već i vrlo zdravo. Špinat sadrži mnogo korisnih tvari koje potiču rad gušterače. Kuhanje u zagrijanoj pećnici neće dugo trajati.
Nužno je
- - 0,5 kg lisnatog tijesta bez kvasca;
- - 2 jaja;
- - 200 g cherry rajčice;
- - 200 g špinata;
- - 400 g feta sira;
- - 2 žlice. maslac;
- - začin "provansalskog bilja" po ukusu
Upute
Korak 1
Gotovo tijesto odmrznite na sobnoj temperaturi. Otopite 1-2 žlice u tavi. maslac. Tamo dodajte špinat (svježi ili konzervirani), pirjajte ispod zatvorenog poklopca 5 minuta.
Korak 2
Naribajte feta sir, istucite u jaja. Smjesu dobro izmiješajte. Rajčice narežite na 2 klina. Tijesto tanko razvaljajte.
3. korak
U podmazanu posudu za pečenje obložite lim za tijesto. Savijte rubove kako biste napravili urednu stranu. Položite nadjev slojevima.
1 sloj - ribani sir, 2. sloj - dinstani špinat, Sloj 3 - rajčica.
4. korak
Gornji sloj torte posolite i pospite začinskim biljem. Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Pecite 25-30 minuta. Izvadite gotovu pitu, pustite da se ohladi, izrežite na dijelove.
