Pileća Prsa U Začinjenoj Glazuri

Pileća Prsa U Začinjenoj Glazuri
Pileća Prsa U Začinjenoj Glazuri

Sadržaj:

  • 👤 Autor Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:49.
  • 🖍 Zadnja promjena 2025-01-24 11:32.

Začinjena glazirana pileća prsa vrlo su mekana, ali ne previše sočna. Apsolutno nije vlaknast, prilično gust, meso je izvana prekriveno ugodno oštrom korom. Slatkoća meda uravnotežuje kiselost limuna.

Pileća prsa u začinjenoj glazuri
Pileća prsa u začinjenoj glazuri

Nužno je

  • Za jelo:
  • - pileća prsa - 1 kg.
  • Za marinadu:
  • - biljno ulje - 1 žlica;
  • - senf - 1 žličica;
  • - mljevena ljuta paprika;
  • - mljeveni crni papar;
  • - sol - 1 žličica;
  • - paprika - 2 žličice;
  • - limunov sok - 1,5 žlice
  • Za glazuru:
  • - biljno ulje - 0,5 žlice;
  • - škrob - 1,5 žličice;
  • - voda, pivo ili konjak - 3 žličice;
  • - med - 0,5 žlice;
  • - ostaci marinade.

Upute

Korak 1

Uklonite kožu s pilećih prsa i izdubite kosti. Na kraju biste trebali dobiti 4 komada fileta.

Počnite raditi marinadu. Kombinirajte biljno ulje, senf, sol, papriku i limunov sok. Dodajte crvenu i crnu papriku po ukusu.

Korak 2

Sve komade piletine umočite u marinadu, pustite da se ugrije pola sata ili u hladnjaku tri sata.

3. korak

S folije smotajte oštre slamke i stavite ih uz lim za pečenje. Preko lima za pečenje stavite drvene štapiće. Možete koristiti drvene ražnjeve - oni su najbolji za tu svrhu.

4. korak

Marinirano meso stavite na improviziranu rešetku. Zagrijte pećnicu na visoku i unutra stavite lim za pečenje s pilećim prsima. Smanjite temperaturu odmah na 200oC i pecite 15 minuta.

Korak 5

Kuhajte glazuru dok se grudi peku. Preostalu marinadu ocijedite u posudi. Tamo ulijte konjak i biljno ulje. Dodajte škrob i dobro promiješajte smjesu.

Korak 6

Zagrijte glazuru u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi. Otvorite mikrovalnu pećnicu svakih 5 sekundi i promiješajte glazuru. Glazuru možete zagrijati na štednjaku u malom loncu. Glazura bi trebala biti slična konzistenciji gustog umaka. Nije potrebno masu dovoditi do jakog zgušnjavanja.

7. korak

Lagano otvorite pećnicu, okrenite pileća prsa i prekrijte vrućom glazurom. Zatvorite vrata i pecite još 7 minuta. Ponovo otvorite pećnicu i preokrenite meso. Glazirati drugu stranu.

Korak 8

Pecite dok se mraz ne osuši, što će trajati oko 10 minuta. Kuhana pileća prsa izvadite u vruću glazuru, narežite ih na kriške i poslužite vruće zajedno s, na primjer, rižom.

Preporučeni:

Kako Kuhati Gljive U Začinjenoj Salamuri

Kako Kuhati Gljive U Začinjenoj Salamuri

Gljive u začinjenoj salamuri izvrstan su međuobrok koji se može koristiti za svakodnevna i svečana jela. Soljenje se smatra jednim od najlakših načina pripreme za zimu, a čak se i početnik kuhar može nositi s tim. Glavno pravilo konzerviranja bit će pažljiv odabir jestivih gljiva

Dagnje U Začinjenoj Juhi Od Bijelog Vina

Dagnje U Začinjenoj Juhi Od Bijelog Vina

U talijanskoj kuhinji postoji mnogo recepata za izradu dagnji. Za pripremu ovih plodova mora najčešće se koristi bijelo vino. Dagnje u juhi od bijelog vina neobično su aromatično i ukusno jelo. Nužno je - 500 g dagnji - morska sol - mljeveni crni papar - maslinovo ulje - 150 g cherry rajčice - 20 g peršina - 150 ml suhog bijelog vina - majčina dušica - 5 češnja češnjaka Upute Korak 1 Kombinirajte maslinovo ulje s mljevenim češnjakom i

Kako Kuhati Pileća Prsa U Limunskoj Glazuri

Kako Kuhati Pileća Prsa U Limunskoj Glazuri

Od piletine se može napraviti prilično velik broj svih vrsta jela. Oduševite svoje najmilije i skuhajte im pileća prsa u limunskoj glazuri. Ovo jelo zasigurno će odgovarati svačijem ukusu. Nužno je - pileći file - 6 kom; - naranče - 1 komad

Krastavci U Začinjenoj Marinadi

Krastavci U Začinjenoj Marinadi

Krastavci u začinjenoj marinadi tradicionalni su kineski međuobrok. Nju se može nazvati prvakinjom u kulinarskom minimalizmu. Svatko može kuhati takve krastavce. Bolje je kupiti krastavce s malim sjemenkama i tankom kožom. Tradicionalni ljetni krastavci u marinadi od sezama i octa jednostavno će se raspasti na komponente - odvojeno sjeme, odvojeno "

Osjetljivi ćevap U Začinjenoj Marinadi

Osjetljivi ćevap U Začinjenoj Marinadi

U proljeće i ljeto roštilj nije samo popularno već i obilno jelo. Postoji puno mogućnosti kuhanja. Ako volite kombinirati svinjetinu i začine, svakako probajte ovu marinadu. Dodatna prednost recepta je najdelikatniji okus mesa. Nužno je –Svinjska kaša ili pulpa (1400 g)