Muesli je poseban proizvod za doručak napravljen od mekinja, pšeničnih klica, orašastih plodova, suhog voća, meda, žitarica i začina. U pravilu se razlikuju po prisutnosti konzervansa, roku trajanja i toplinskoj obradi.
Prirodni musli sadrži samo prirodne sastojke i ne sadrži konzervanse. Razlikovati sirove i pečene misli. Prva skupina priprema se bez toplinske obrade, a u nju se dodaju sjemenke, valjane pahuljice, orašasti plodovi i voće. Druga vrsta muslija je termički obrađena. Smjesa se pomiješa s medom i sokovima i peče na niskoj temperaturi. Zbog toga su muesli slađi okusom.
Unatoč očitim zdravstvenim blagodatima ovog prekrasnog proizvoda za doručak, mnogi ljudi i dalje sumnjaju u muslije. Ovisno o pripremi i količini dodataka, musli može biti više ili manje koristan.
Optimalni sastav za musli uključuje žitarice i suho voće. Sjajna i bogata sjena pahuljica ukazuje na prisutnost konzervansa u sastavu. Čokolada i orašasti plodovi čine musli visokokaloričnim. Razni jogurti i fermentirani mliječni napitci također će dodati kalorije jelu, pa se višak kilograma ne može izbjeći.
Iako je musli bogat hranjivim sastojcima i elementima u tragovima, ne sadrži vitamin C. Stoga se u zimskoj sezoni mora konzumirati odvojeno.
Stoga, ako želite manje težak doručak, jedite musli zajedno sa svježe cijeđenim sokovima. To će osigurati stabilno funkcioniranje mozga, probavnog sustava i metabolizma. A prosječni broj kalorija na 100 g muslija iznosi 450 kcal.
Neke vrste muslija sadrže višak soli, koja pridonosi stvaranju celulita i može zadržati vodu u tijelu. Takvi proizvodi ne smiju jesti hipertenzivni bolesnici.
Ispada da što je manje različitih dodataka u muslimani i što su manje atraktivni po izgledu, to su korisniji za tijelo. Stoga slobodno kupujte sirove muslije sa suhim voćem koje nije obrađeno. Neprerađene žitarice izvor su minerala, aminokiselina i vitamina. Orašasti plodovi i suho voće u svom sastavu sadrže vitamine i minerale. Ovo je izvrsno jelo za doručak koje će vam pružiti potrebnu energiju za cijeli dan. Prerađene žitarice s puno šećera neće donijeti nikakvu korist za tijelo.
Također, musli čisti tijelo od nakupljenih toksina, što je posebno potrebno za ljude s bolestima srca i krvnih žila. Oni reguliraju probavni trakt i pomažu u ublažavanju zatvora.
Dugotrajne jetre kažu da mješavina voća, mekinja i žitarica omogućuje crijevima i želucu aktivan rad, zbog čega tijelo dobiva sve potrebne hranjive komponente.
Napravite musli od jabuka. Trebat će vam:
- 2 žlice. zobena kaša;
- 1 žlica. sok od jabuke;
- 1 jabuka;
- 1/2 žlice. jogurt s niskim udjelom masti;
- bademi;
- svježe bobice.
Bademe i zobene pahuljice prelijte sokom od jabuke i ostavite u hladnjaku sat vremena. Jabuke narežite na kockice. Sve pomiješajte i dodajte jogurt. Odozgo ukrasite svježim bobicama.
Od muslija se mogu raditi niskokalorični kolačići. Da biste to učinili, trebate:
- 1, 5 čl. musli;
- 2 jaja;
- 5 žlica. mlijeko;
- 1/2 žličice cimet;
- 3 žlice. Sahara;
- prstohvat instant kave.
Promiješajte sve sastojke, masa treba biti glatka. Ostavite da djeluje pola sata, ali nastavite miješati. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Stavite masu u male krugove. Pecite 15-20 minuta.
