Na Valentinovo svoju srodnu dušu želite iznenaditi nekim ugodnim iznenađenjem. To čak može biti i ukusno pripremljena slastica. No ljepota je u tome što će biti izrađen u obliku srca. Kolačići "Valentine" jednostavni su za pripremu i oduševit će vašu srodnu dušu svojim nježnim okusom i lijepim izgledom.
Nužno je
- Za test:
- - šećer 100 g
- - maslac 100 g
- - jaja 2 kom.
- - narančasta 1 kom.
- - pola limuna
- - prašak za pecivo 1 tsp
- - brašno 150 g
- Za kremu:
- - vrhnje (35% masti) 200 ml
- - sir Philadelphia 150 g
- - šećer 50 g
- Za ukras:
- - bobičasto voće i voće po ukusu
Upute
Korak 1
Iscijedite sok od limuna i naranče za ukupno 100 ml.
Korak 2
Naribajte koricu citrusa na finom ribežu.
3. korak
Temeljito pomiješajte šećer i maslac. Dodajte jaja, iscijeđeni sok, koricu, brašno, prašak za pecivo i ponovo promiješajte. Zamijesite tijesto, koje ne smije biti gusto.
4. korak
Za kolačiće su vam potrebni rezači u obliku srca. Stavite tijesto u svaki sloj u sloju ne većem od 1 cm. Pošaljite pečene proizvode u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 15-20 minuta.
Korak 5
Pripremite kremu: temeljito istucite šećer, vrhnje i sir.
Korak 6
Izvadite gotove kolačiće iz kalupa, podmažite ih gusto kremom i pustite da se dobro upiju. Na kremu stavite sve bobice i voće. Možete dodati i nekoliko listova metvice.
